Hello teman-teman yang suka masak! Kali ini saya akan berbagi resep cara membuat kue sagu keju yang mudah dan enak. Kue sagu keju memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang renyah dan gurih. Jadi, jika kamu ingin mencoba membuat kue sagu keju sendiri di rumah, yuk ikuti langkah-langkah berikut ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung sagu | 250 gram |
| Tepung terigu | 50 gram |
| Mentega | 100 gram |
| Gula pasir | 100 gram |
| Keju parut | 100 gram |
| Kuning telur | 2 butir |
| Garam | 1/4 sendok teh |
Pertama-tama, campurkan tepung sagu dan tepung terigu dalam sebuah wadah. Aduk rata dan sisihkan.
Selanjutnya, kocok mentega dan gula pasir dengan mixer hingga lembut dan mengembang. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga adonan tercampur rata.
Tambahkan campuran tepung sagu dan terigu sedikit-sedikit ke dalam adonan mentega secara bertahap. Aduk rata dengan spatula hingga adonan bisa dipulung dengan tangan.
Tambahkan keju parut dan garam ke dalam adonan. Uleni adonan hingga tercampur rata dan bisa dibentuk.
Setelah itu, ambil sedikit adonan kue sagu keju dan bentuk bulat-bulat. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles mentega dan diberi alas kertas roti.
Panggang kue sagu keju dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 150 derajat Celcius selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang dan kecoklatan.
Setelah matang, keluarkan kue sagu keju dari oven dan diamkan sampai dingin. Kue sagu keju siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.
Kesimpulan
Itulah cara membuat kue sagu keju yang mudah dan enak. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang cukup mudah, kamu bisa membuat kue sagu keju sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!