Hello teman-teman pembaca setia blog ini! Kali ini kita akan membahas tentang resep roti kukus lembut yang pasti membuat lidah kita bergoyang. Siapa yang tidak suka dengan roti kukus lembut yang empuk dan gurih? Roti kukus memang menjadi salah satu camilan yang sering dijadikan sebagai sarapan atau sekadar camilan saat santai. Nah, kali ini, saya akan membagikan resep roti kukus lembut yang mudah untuk dibuat di rumah. Simak ulasannya di bawah ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 300 gram |
| Ragi instan | 1 sendok makan |
| Gula pasir | 4 sendok makan |
| Susu bubuk | 4 sendok makan |
| Garam | 1/2 sendok makan |
| Minyak goreng | 2 sendok makan |
| Air matang | 250 ml |
Pertama-tama, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata semua bahan tersebut.
Selanjutnya, tambahkan minyak goreng dan air matang sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis. Pastikan adonan tidak terlalu lembek atau terlalu keras.
Kemudian, tutup wadah dengan menggunakan kain bersih dan diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang dan naik dua kali lipat dari ukuran semula.
Setelah itu, panaskan kukusan dengan api sedang. Siapkan loyang atau cetakan yang sudah dioles minyak goreng agar roti tidak lengket saat diangkat dari cetakan.
Ambil adonan secukupnya dan bentuk sesuai dengan selera. Kemudian, letakkan di dalam cetakan dan kukus selama 25 menit atau hingga matang.
Setelah 25 menit, angkat roti kukus lembut dari kukusan dan biarkan dingin. Anda bisa menambahkan topping seperti keju atau meses untuk menambah rasa pada roti kukus lembut ini.
Demikianlah resep roti kukus lembut yang mudah dan praktis. Anda bisa mencoba membuatnya di rumah dan menikmatinya bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Roti kukus lembut memang menjadi salah satu camilan yang digemari oleh banyak orang. Dalam membuatnya, ada beberapa bahan yang harus disiapkan, seperti tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan garam. Selain itu, Anda juga membutuhkan minyak goreng dan air matang. Dalam membuat adonan, pastikan kalis dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat. Setelah itu, kukus selama 25 menit hingga matang. Tidak sulit, bukan? Selamat mencoba dan semoga berhasil!