resep bolu kukus loyang 2 telur

Judul: Resep Bolu Kukus Loyang 2 Telur yang Empuk dan EnakHello, teman-teman pembaca setia blog saya! Kali ini saya akan berbagi resep bolu kukus loyang 2 telur yang empuk dan enak. Bolu kukus adalah salah satu kue yang banyak disukai oleh semua orang karena rasanya yang lembut dan tidak terlalu manis. Bagi yang ingin mencoba membuat bolu kukus sendiri di rumah, simak resepnya di bawah ini ya!

Bahan-bahan:

– 2 telur ayam

– 100 gram gula pasir

– 125 gram tepung terigu

– 1 sendok teh baking powder

– 1/4 sendok teh garam

– 100 ml air

– 1 sendok teh pasta pandan (jika suka)

– Margarin secukupnya untuk olesan loyang

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.

2. Kocok telur dan gula pasir dengan mixer sampai mengembang dan berwarna putih.

3. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam secara merata.

4. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan mixer.

5. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga adonan tercampur sempurna.

6. Jika suka, tambahkan pasta pandan ke dalam adonan dan aduk rata.

7. Olesi loyang dengan margarin lalu tuang adonan ke dalam loyang.

8. Kukus adonan selama 30-45 menit hingga matang.

9. Keluarkan bolu dari loyang dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.

Tips Membuat Bolu Kukus yang Empuk dan Enak:

1. Pastikan telur dan gula pasir dikocok sampai mengembang dan berwarna putih sebelum ditambahkan tepung.

2. Tepung terigu dan baking powder harus dicampur secara merata.

3. Tambahkan air sedikit demi sedikit untuk menghindari adonan terlalu encer.

4. Jangan terlalu sering membuka tutup panci saat mengukus agar bolu tidak mengembang dan kempes.

5. Biarkan bolu dingin sebelum dipotong supaya tidak mudah hancur.

Kesimpulan:

Bolu kukus loyang 2 telur adalah kue yang mudah dan praktis dibuat di rumah. Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda akan mendapatkan bolu kukus yang empuk dan enak. Selamat mencoba dan semoga sukses!