Hello teman-teman pecinta kuliner! Kali ini saya akan berbagi resep makanan dari tepung terigu yang sangat mudah dan enak untuk dijadikan menu harian. Tepung terigu memang menjadi bahan dasar dalam pembuatan berbagai jenis makanan seperti roti, kue, mie, dan lain sebagainya. Nah, berikut ini adalah beberapa resep makanan dari tepung terigu yang bisa kalian coba di rumah!
1. Roti Tawar
Roti tawar adalah makanan yang sangat umum dijumpai di meja makan kita. Tapi tahukah kalian kalau roti tawar bisa dibuat sendiri di rumah? Caranya sangat mudah, cukup campurkan tepung terigu, ragi, garam, dan air. Diamkan hingga adonan mengembang, lalu panggang dalam oven selama 20-30 menit. Roti tawar pun siap disajikan!
2. Pizza
Siapa yang tidak suka dengan pizza? Makanan yang satu ini memang sangat digemari oleh semua kalangan. Untuk membuat pizza, kalian hanya perlu membuat adonan dari tepung terigu, ragi, garam, dan air. Kemudian, tambahkan saus tomat, keju, dan topping sesuai selera. Panggang dalam oven selama 15-20 menit dan pizza siap disantap!
3. Donat
Donat adalah salah satu makanan yang biasa disajikan sebagai camilan. Untuk membuat donat, kalian perlu membuat adonan dari tepung terigu, ragi, susu, gula, telur, dan mentega. Diamkan hingga mengembang, lalu goreng dalam minyak panas. Taburkan gula bubuk sebagai topping dan donat pun siap disajikan!
4. Pancake
Pancake adalah makanan yang cocok untuk dijadikan sarapan. Untuk membuat pancake, kalian hanya perlu membuat adonan dari tepung terigu, susu, telur, gula, baking powder, dan garam. Goreng adonan dalam wajan anti lengket, lalu sajikan dengan sirup maple atau cokelat.
5. Roti Sobek
Roti sobek adalah roti yang biasa disajikan sebagai teman makanan berkuah seperti sup. Untuk membuat roti sobek, kalian hanya perlu membuat adonan dari tepung terigu, ragi, garam, dan air. Diamkan hingga mengembang, lalu panggang dalam oven selama 15-20 menit. Roti sobek siap disajikan!
6. Mie Homemade
Mie homemade adalah mie yang dibuat sendiri di rumah dengan menggunakan tepung terigu. Untuk membuat mie homemade, kalian perlu membuat adonan dari tepung terigu, telur, dan garam. Setelah adonan tercampur rata, gilas adonan hingga tipis. Potong adonan menjadi mie, lalu rebus hingga matang. Mie homemade siap disajikan dengan kuah yang gurih.
7. Lumpia Goreng
Lumpia goreng adalah makanan yang biasanya disajikan sebagai camilan. Untuk membuat lumpia goreng, kalian perlu membuat adonan dari tepung terigu, air, dan garam. Goreng adonan hingga matang, lalu isi dengan sayuran dan daging yang sudah diiris tipis. Gulung adonan, lalu goreng hingga kulitnya renyah dan isi dalamnya matang.
8. Cireng
Cireng adalah makanan khas dari Jawa Barat yang terbuat dari adonan tepung terigu yang dicampur dengan bawang putih, garam, dan air. Adonan dicetak bulat-bulat, lalu digoreng hingga matang. Cireng biasanya disajikan dengan sambal kacang atau saus pedas.
9. Kue Lapis
Kue lapis adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan tepung terigu, santan, telur, gula, dan pewarna makanan. Adonan dicetak secara bergantian dengan warna yang berbeda, lalu dipanggang hingga matang. Kue lapis siap disajikan sebagai camilan atau hidangan pencuci mulut.
10. Brownies
Brownies adalah makanan pencuci mulut yang terbuat dari tepung terigu, gula, telur, mentega, dan cokelat. Adonan dicampur hingga rata, lalu dipanggang dalam oven selama 20-30 menit. Brownies siap disajikan dengan potongan kecil-kecil sebagai camilan.
11. Bolu Gulung
Bolu gulung adalah makanan pencuci mulut yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, gula, dan mentega. Adonan dicampur hingga rata, lalu dipanggang dalam oven selama 15-20 menit. Setelah matang, adonan dibentuk gulung dan diisi dengan selai atau krim.
12. Martabak Manis
Martabak manis adalah makanan yang biasanya disajikan sebagai camilan. Untuk membuat martabak manis, kalian perlu membuat adonan dari tepung terigu, ragi, susu, gula, telur, dan margarin. Adonan diamkan hingga mengembang, lalu goreng dalam minyak panas. Martabak manis siap disajikan dengan taburan cokelat, kacang, atau keju.
13. Churros
Churros adalah makanan khas dari Spanyol yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, gula, mentega, dan kayu manis. Adonan dipipihkan, lalu digoreng dalam minyak panas hingga matang. Churros biasanya disajikan dengan saus cokelat atau keju.
14. Kue Sus
Kue sus adalah makanan pencuci mulut yang terbuat dari adonan tepung terigu, susu, mentega, dan telur. Adonan dicampur hingga rata, lalu dipanggang dalam oven selama 15-20 menit. Setelah matang, kue sus diisi dengan krim atau es krim.
15. Roti Bakar
Roti bakar adalah makanan yang biasanya disajikan sebagai sarapan atau camilan. Untuk membuat roti bakar, kalian hanya perlu membuat adonan dari tepung terigu, ragi, garam, dan air. Diamkan hingga adonan mengembang, lalu panggang dalam oven selama 15-20 menit. Roti bakar siap disantap dengan mentega atau selai.
16. Bola-Bola Cokelat
Bola-bola cokelat adalah makanan pencuci mulut yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, gula, mentega, dan cokelat bubuk. Adonan dicampur hingga rata, lalu dibentuk bola-bola kecil. Bola-bola cokelat siap disajikan setelah dipanggang dalam oven selama 10-15 menit.
17. Pastel Goreng
Pastel goreng adalah makanan yang biasanya disajikan sebagai camilan. Untuk membuat pastel goreng, kalian perlu membuat adonan dari tepung terigu, margarin, dan air. Adonan dibentuk bulat-bulat, lalu diisi dengan sayuran dan daging yang sudah diiris tipis. Pastel goreng siap disajikan setelah digoreng dalam minyak panas.
18. Kue Cubit
Kue cubit adalah makanan yang biasanya disajikan sebagai camilan. Untuk membuat kue cubit, kalian perlu membuat adonan dari tepung terigu, gula, telur, susu, dan baking powder. Adonan dicetak dalam cetakan khusus, lalu dipanggang dalam oven selama 10-15 menit. Kue cubit siap disajikan dengan topping sesuai selera.
19. Kue Dadar Gulung
Kue dadar gulung adalah makanan pencuci mulut yang terbuat dari adonan tepung terigu, kelapa parut, gula, dan telur. Adonan dicampur hingga rata, lalu dipanggang dalam wajan anti lengket. Setelah matang, adonan diisi dengan kelapa parut, lalu digulung.
20. Martabak Telur
Martabak telur adalah makanan yang biasa disajikan sebagai hidangan berat. Untuk membuat martabak telur, kalian perlu membuat adonan dari tepung terigu, ragi, garam, dan air. Setelah adonan mengembang, adonan digilas tipis, lalu diberi isian telur, daging, dan sayuran. Martabak digoreng dalam minyak panas hingga matang.
Kesimpulan
Tepung terigu memang menjadi bahan dasar dalam pembuatan berbagai jenis makanan. Mulai dari roti, kue, mie, hingga camilan seperti donat dan lumpia goreng. Dengan resep-resep di atas, kalian bisa mencoba membuat makanan dari tepung terigu di rumah. Selamat mencoba!
| No | Makanan | Bahan |
|---|---|---|
| 1 | Roti Tawar | Tepung terigu, ragi, garam, air |
| 2 | Pizza | Tepung terigu, ragi, garam, air, saus tomat, keju, topping |
| 3 | Donat | Tepung terigu, ragi, susu, gula, telur, mentega |
| 4 | Pancake | Tepung terigu, susu, telur, gula, baking powder, garam |
| 5 | Roti Sobek | Tepung terigu, ragi, garam, air |
| 6 | Mie Homemade | Tepung terigu, telur, garam |
| 7 | Lumpia Goreng | Tepung terigu, air, garam, sayuran, daging |
| 8 | Cireng | Tepung terigu, bawang putih, garam, air |
| 9 | Kue Lapis | Tepung terigu, santan, telur, gula, pewarna makanan |
| 10 | Brownies | Tepung terigu, gula, telur, mentega, cokelat |
| 11 | Bolu Gulung | Tepung terigu, telur, gula, mentega |
| 12 | Martabak Manis | Tepung terigu, ragi, susu, gula, telur, margarin |
| 13 | Churros | Tepung terigu, telur, gula, mentega, kayu manis |
| 14 | Kue Sus | Tepung terigu, susu, mentega, telur |
| 15 | Roti Bakar | Tepung terigu, ragi, garam, air |
| 16 | Bola-Bola Cokelat | Tepung terigu, telur, gula, mentega, cokelat bubuk |
| 17 | Pastel Goreng | Tepung terigu, margarin, air, sayuran, daging |
| 18 | Kue Cubit | Tepung terigu, gula, telur, susu, baking powder |
| 19 | Kue Dadar Gulung | Tepung terigu, kelapa parut, gula, telur |
| 20 | Martabak Telur | Tepung terigu, ragi, garam, air, telur, daging, sayuran |