Hello semua, dalam artikel kali ini saya akan berbagi resep bolu pisang yang lezat dan mudah untuk dibuat. Bolu pisang adalah salah satu kue yang banyak disukai oleh orang-orang karena rasanya yang manis dan lembut. Nah, bagi kamu yang ingin mencoba membuat bolu pisang di rumah, yuk simak resepnya berikut ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum membuat bolu pisang, pastikan kamu menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 150 gram |
| Gula pasir | 100 gram |
| Pisang matang | 2 buah |
| Telur ayam | 3 butir |
| Maizena | 50 gram |
| Mentega cair | 100 gram |
| Pewarna makanan (opsional) | Secukupnya |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Essence vanila (opsional) | 1 sendok teh |
Setelah semua bahan disiapkan, langkah selanjutnya adalah membuat adonan bolu pisang.
Cara membuat adonan bolu pisang
1. Pertama-tama, siapkan wadah dan kocok telur ayam hingga mengembang dengan menggunakan mixer.2. Kemudian, masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga larut dan adonan menjadi putih dan kental.3. Setelah itu, masukkan pisang yang sudah dihaluskan dan aduk rata.4. Tambahkan tepung terigu, maizena, baking powder, dan essence vanila (jika menggunakan) ke dalam adonan dan aduk rata.5. Masukkan mentega cair sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan hingga rata.6. Jika ingin memberikan warna pada adonan, tambahkan pewarna makanan secukupnya dan aduk rata.7. Setelah adonan tercampur rata, siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung.8. Tuang adonan bolu pisang ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.9. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 10 menit.10. Setelah oven panas, panggang bolu pisang selama 30-40 menit hingga matang.11. Setelah matang, keluarkan bolu pisang dari oven dan biarkan dingin sebelum dihidangkan.
Cara penyajian bolu pisang
Setelah bolu pisang dingin, kamu bisa memotongnya sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Kamu juga bisa menambahkan topping sesuai selera seperti keju parut atau coklat meleleh.
Kesimpulan
Itulah resep bolu pisang yang mudah dan lezat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat bolu pisang sendiri di rumah. Selamat mencoba!