Hello para pembaca setia blog kami! Kali ini kami akan membahas tentang resep kastengel keju simple yang bisa kamu coba di rumah. Kastengel keju merupakan salah satu kue kering yang sangat populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, keju, dan kuning telur yang kemudian dipanggang hingga matang. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan-Bahan:
| 200 gram tepung terigu | 150 gram keju cheddar parut |
| 200 gram mentega | 4 kuning telur |
| 1/2 sendok teh garam | 1/2 sendok teh merica bubuk |
1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Pastikan semua bahan sudah terukur dengan benar dan siap digunakan.
2. Campurkan tepung terigu, keju cheddar parut, mentega, garam, dan merica bubuk ke dalam sebuah wadah. Aduk rata dengan menggunakan sendok atau spatula.
3. Tambahkan kuning telur satu per satu ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur secara merata.
4. Setelah adonan tercampur rata, diamkan selama kurang lebih 30 menit. Hal ini berguna agar adonan dapat mengembang dengan baik.
5. Setelah 30 menit, ambil adonan dan bentuklah sesuai selera. Kamu bisa membuat adonan menjadi bentuk persegi atau bulat.
6. Setelah adonan dibentuk, letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega. Jangan lupa untuk memberikan jarak antar adonan agar tidak saling menempel.
7. Panaskan oven dengan suhu 170 derajat Celsius dan panggang adonan selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang.
8. Setelah matang, keluarkan kastengel dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
9. Kastengel keju simple siap disajikan! Nikmati kue ini sebagai camilan di waktu senggang atau sebagai teman minum teh atau kopi.
Nah, itulah resep kastengel keju simple yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Kesimpulan
Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa membuat kastengel keju yang lezat dan mudah dibuat. Kue ini cocok disajikan di berbagai acara seperti ulang tahun, arisan, atau saat berkumpul dengan keluarga. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk berbagi resep ini kepada teman-temanmu ya!