aneka kue basah

Hello teman-teman, kali ini saya akan membahas tentang aneka kue basah yang pasti membuat lidah kita bergoyang. Kue basah merupakan salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Selain rasanya yang enak, harga kue basah juga terjangkau sehingga banyak dipilih sebagai camilan favorit oleh masyarakat. Berikut ini beberapa jenis aneka kue basah yang bisa kamu coba.

Kue Lapis

Kue Lapis merupakan salah satu kue basah yang paling banyak diminati oleh orang Indonesia. Kue ini terbuat dari tepung beras dan santan yang dibuat berlapis-lapis dan diberi warna yang berbeda setiap lapisannya. Biasanya kue ini akan diberi topping kelapa parut atau keju parut agar rasanya lebih nikmat.

Kue Lumpur

Kue Lumpur juga termasuk dalam kategori kue basah yang populer. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal serta rasanya yang manis dan gurih. Biasanya kue ini disajikan dengan taburan kelapa parut atau coklat bubuk agar tampilannya lebih menarik.

Putu Ayu

Putu Ayu merupakan kue basah yang terbuat dari tepung ketan dan gula merah. Kue ini memiliki bentuk bulat dan di dalamnya terdapat serutan kelapa parut. Kue ini biasanya dimasak dalam cetakan yang berbentuk bulat dan diberi alas daun pisang.

Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang adalah salah satu kue basah yang terbuat dari campuran kentang dan tepung terigu. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan lembut serta rasa yang manis. Biasanya kue ini disajikan dengan taburan keju parut atau cokelat cair.

Lupis

Lupis merupakan salah satu kue basah yang terkenal di Indonesia. Kue ini terbuat dari ketan yang telah dipotong-potong dan dibentuk seperti segi empat. Lupis biasanya disajikan dengan kuah gula merah atau parutan kelapa.

Kue Mangkok

Kue Mangkok merupakan kue basah yang dibuat dari tepung terigu, santan, dan gula. Kue ini biasanya disajikan dalam mangkuk kecil dan memiliki tekstur yang lembut serta rasanya yang manis dan sedikit gurih.

Klepon

Klepon merupakan salah satu kue basah yang terbuat dari ketan yang diisi dengan gula merah. Kue ini memiliki bentuk bulat dan biasanya disajikan dengan parutan kelapa sebagai taburan.

Kue Talam

Kue Talam terbuat dari campuran tepung sagu, kelapa, dan gula. Kue ini biasanya disajikan dalam bentuk persegi dan memiliki dua lapisan, yaitu lapisan putih dan lapisan hijau.

Cenil

Cenil adalah kue basah yang terbuat dari tepung ketan dan diberi warna-warni alami dari bahan-bahan seperti daun pandan atau kunyit. Cenil biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah.

Kue Serabi

Kue Serabi terbuat dari campuran tepung beras, santan, dan daun pandan. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal serta biasanya disajikan dengan kuah gula merah.

Kue Nagasari

Kue Nagasari terbuat dari tepung ketan dan dibungkus dengan daun pisang. Di dalam kue ini terdapat potongan pisang yang memberikan rasa manis dan gurih.

Kue Lumpur Pandan

Kue Lumpur Pandan adalah kue basah yang terbuat dari tepung ketan dan dibuat dengan tambahan daun pandan untuk memberikan rasa dan aroma yang khas. Kue ini biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut.

Cake Tape

Cake Tape adalah kue basah yang terbuat dari singkong yang telah difermentasi dan dicampur dengan tepung terigu, gula, dan telur. Kue ini biasanya memiliki rasa yang manis dan sedikit asam serta tekstur yang lembut dan kenyal.

Kue Sagon

Kue Sagon terbuat dari campuran kelapa parut, tepung ketan, dan gula merah. Kue ini biasanya disajikan dalam bentuk bola dan memiliki rasa yang manis dan gurih.

Kue Lumpur Ubi

Kue Lumpur Ubi terbuat dari campuran tepung ketan dan ubi jalar yang dihaluskan. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan lembut serta rasa yang manis dan gurih.

Kue Kastengel

Kue Kastengel adalah kue basah yang terbuat dari campuran tepung terigu, keju, dan mentega. Kue ini biasanya memiliki bentuk seperti jari-jari dan rasanya gurih dan renyah.

Kue Lumpur Coklat

Kue Lumpur Coklat adalah kue basah yang terbuat dari tepung ketan dan diberi campuran coklat bubuk untuk memberikan rasa dan warna yang khas. Kue ini biasanya disajikan dengan taburan coklat bubuk.

Kue Lumpur Susu

Kue Lumpur Susu terbuat dari campuran tepung ketan, susu, dan gula. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan lembut serta rasa yang manis dan sedikit gurih.

Kue Lumpur Gula Merah

Kue Lumpur Gula Merah adalah kue basah yang terbuat dari tepung ketan dan dibubuhi gula merah untuk memberikan rasa yang manis dan sedikit gurih. Kue ini biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut.

Kue Lumpur Keju

Kue Lumpur Keju adalah kue basah yang terbuat dari campuran tepung ketan, keju, dan gula. Kue ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit manis serta tekstur yang kenyal dan lembut. Kue ini biasanya disajikan dengan taburan keju parut.

Kesimpulan

Nah, itulah beberapa jenis aneka kue basah yang bisa kamu coba. Semoga artikel ini bisa memberikan inspirasi bagi kamu yang ingin mencoba membuat kue basah sendiri di rumah. Jangan lupa untuk mencoba semuanya ya! Oh iya, berikut ini adalah tabel yang berisi jenis-jenis kue basah yang telah disebutkan di atas.

No Nama Kue Basah
1 Kue Lapis
2 Kue Lumpur
3 Putu Ayu
4 Kue Lumpur Kentang
5 Lupis
6 Kue Mangkok
7 Klepon
8 Kue Talam
9 Cenil
10 Kue Serabi
11 Kue Nagasari
12 Kue Lumpur Pandan
13 Cake Tape
14 Kue Sagon
15 Kue Lumpur Ubi
16 Kue Kastengel
17 Kue Lumpur Coklat
18 Kue Lumpur Susu
19 Kue Lumpur Gula Merah
20 Kue Lumpur Keju