Hello teman-teman pembaca! Kali ini kita akan membahas tentang kue jadul yang pasti bisa membuat kita bernostalgia dengan masa kecil kita. Siapa yang tidak suka kue-kue jadul? Mulai dari kue bolu, kue lapis, hingga kue nastar pasti pernah kita nikmati. Di artikel ini, kita akan membahas beberapa jenis kue jadul yang tidak boleh kita lewatkan!
Kue Bolu
Siapa yang tidak kenal dengan kue bolu? Kue ini pasti menjadi favorit banyak orang, terutama saat acara-acara spesial. Kue bolu memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis. Biasanya kue bolu dihias dengan buah-buahan segar atau taburan gula bubuk di atasnya. Kue bolu juga ada yang berbagai macam jenis seperti bolu gulung, bolu kukus, dan bolu panggang.
Kue Lapis
Kue lapis juga menjadi salah satu kue jadul yang sering ditemukan di toko kue atau pasar tradisional. Kue lapis memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya yang manis. Biasanya kue lapis terdiri dari beberapa lapisan dengan warna yang berbeda-beda. Kue lapis juga ada yang berbagai macam jenis seperti kue lapis legit dan kue lapis surabaya.
Kue Nastar
Kue nastar juga pasti tidak asing di telinga kita. Kue ini biasanya ada di acara-acara spesial seperti hari raya atau pernikahan. Kue nastar memiliki bentuk yang kecil-kecil dan isian selai nanas yang manis. Biasanya kue nastar dihias dengan taburan gula halus di atasnya.
Kue Putu
Kue putu adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula merah. Kue putu biasanya dijajakan oleh penjual kaki lima yang menggunakan alat khusus untuk membuatnya. Kue putu memiliki bentuk silinder dan diisi dengan gula merah yang manis. Biasanya kue putu disajikan dengan parutan kelapa di atasnya.
Kue Sus
Kue sus juga termasuk kue jadul yang tidak boleh kita lewatkan. Kue sus memiliki tekstur yang ringan dan rasanya yang manis. Biasanya kue sus diisi dengan krim kental yang lezat. Kue sus juga ada yang berbagai macam jenis seperti kue sus coklat dan kue sus keju.
Kue Lumpur
Kue lumpur adalah kue yang terbuat dari tepung terigu dan gula merah. Kue lumpur memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis. Biasanya kue lumpur disajikan dengan taburan kelapa parut atau coklat serut di atasnya.
Kue Onde-onde
Kue onde-onde adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dan diisi dengan kacang hijau yang sudah dikukus. Kue onde-onde memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya yang manis. Biasanya kue onde-onde disajikan dengan taburan wijen di atasnya.
Kue Kering
Kue kering juga menjadi salah satu kue jadul yang tidak boleh kita lewatkan. Kue kering memiliki berbagai macam jenis seperti kue kastengel, kue lidah kucing, dan kue semprit. Kue kering biasanya disajikan dalam kotak kue dan cocok untuk dijadikan sebagai oleh-oleh.
Kue Lumpur Kacang Hijau
Kue lumpur kacang hijau adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dan diisi dengan kacang hijau yang sudah dikukus. Kue lumpur kacang hijau memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis. Biasanya kue lumpur kacang hijau disajikan dengan taburan kelapa parut atau coklat serut di atasnya.
Kue Serabi
Kue serabi adalah kue yang terbuat dari tepung beras dan santan. Kue serabi biasanya dijajakan oleh penjual kaki lima yang menggunakan alat khusus untuk membuatnya. Kue serabi memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya yang manis. Biasanya kue serabi disajikan dengan sirup gula merah di atasnya.
Kue Kemplang
Kue kemplang adalah kue yang terbuat dari tepung ikan dan bawang putih. Kue kemplang biasanya dijajakan oleh penjual kaki lima yang menggunakan alat khusus untuk membuatnya. Kue kemplang memiliki tekstur yang renyah dan gurih. Biasanya kue kemplang disajikan dengan saus sambal atau kecap.
Kue Lumpur Kentang
Kue lumpur kentang adalah kue yang terbuat dari tepung terigu dan kentang yang sudah dihaluskan. Kue lumpur kentang memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis. Biasanya kue lumpur kentang disajikan dengan taburan kelapa parut atau coklat serut di atasnya.
Kue Cubit
Kue cubit adalah kue yang berbentuk bulat dan kecil-kecil. Kue cubit biasanya dibuat dengan menggunakan cetakan khusus yang bisa ditemukan di toko-toko kue. Kue cubit memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis. Biasanya kue cubit disajikan dengan taburan gula halus di atasnya.
Kue Dadar Gulung
Kue dadar gulung adalah kue yang terbuat dari tepung terigu dan telur. Kue dadar gulung memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis. Biasanya kue dadar gulung diisi dengan selai kacang atau gula merah yang manis.
Kue Bingka
Kue bingka adalah kue yang terbuat dari tepung sagu dan kelapa parut. Kue bingka memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya yang manis. Biasanya kue bingka disajikan dengan taburan gula halus di atasnya.
Kue Tape
Kue tape adalah kue yang terbuat dari tape singkong yang sudah difermentasi. Kue tape memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya yang manis. Biasanya kue tape disajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya.
Kue Klepon
Kue klepon adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula merah yang sudah diberi adas. Kue klepon memiliki bentuk bulat dan diisi dengan gula merah yang manis. Biasanya kue klepon disajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya.
Kue Lumpur Tape
Kue lumpur tape adalah kue yang terbuat dari tepung terigu dan tape singkong yang sudah difermentasi. Kue lumpur tape memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis. Biasanya kue lumpur tape disajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya.
Kue Sagon
Kue sagon adalah kue yang terbuat dari tepung ketan, kelapa parut, dan gula merah yang sudah diberi adas. Kue sagon memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya yang manis. Biasanya kue sagon disajikan dalam kotak kue dan cocok untuk dijadikan sebagai oleh-oleh.
Kesimpulan
Itulah beberapa jenis kue jadul yang pasti bisa membuat kita bernostalgia dengan masa kecil kita. Meskipun sudah banyak jenis kue modern yang bermunculan, kue jadul tetap memiliki tempat khusus di hati kita. Bagaimana dengan kalian? Apa kue jadul favorit kalian? Jangan lupa untuk mencoba dan menikmati kue-kue jadul ini ya!
| Kue | Tekstur | Rasa | Cara Penyajian |
|---|---|---|---|
| Kue Bolu | Lembut | Manis | Dihias dengan buah-buahan segar atau taburan gula bubuk di atasnya |
| Kue Lapis | Kenyal | Manis | Terdiri dari beberapa lapisan dengan warna yang berbeda-beda |
| Kue Nastar | Kecil-kecil dan bulat | Manis | Dihias dengan taburan gula halus di atasnya |
| Kue Putu | Kenyal | Manis | Disajikan dengan parutan kelapa di atasnya |
| Kue Sus | Ringan | Manis | Diisi dengan krim kental yang lezat |
| Kue Lumpur | Lembut | Manis | Disajikan dengan taburan kelapa parut atau coklat serut di atasnya |