Hello semua, kali ini kita akan membahas tentang salah satu makanan yang tidak boleh dilewatkan di momen lebaran yaitu kue kering lebaran. Kue kering lebaran sudah menjadi tradisi yang tidak terelakan dalam perayaan lebaran di Indonesia. Selain enak, kue kering lebaran juga menjadi simbol kehangatan dalam menyambut hari raya bersama keluarga. Berikut adalah beberapa jenis kue kering lebaran yang bisa kamu coba bikin sendiri di rumah.
Kue Nastar
Salah satu kue kering lebaran yang paling populer adalah kue nastar. Kue nastar biasanya terbuat dari adonan kering yang disisipi dengan selai nanas di dalamnya. Kue ini memiliki bentuk bulat kecil dengan tekstur yang renyah dan lezat. Nastar menjadi salah satu kue yang wajib ada di meja makan saat perayaan lebaran tiba. Kamu juga bisa membuat kue nastar yang berbeda dengan menambahkan selai buah-buahan lain seperti stroberi atau apel.
Kue Kastengel
Kue kastengel juga menjadi kue kering lebaran yang sangat populer. Kue ini memiliki bentuk kecil dan biasanya berbentuk persegi. Kastengel terbuat dari adonan kering dan keju cheddar yang dicampur bersamaan. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih. Kastengel bisa menjadi pilihan yang baik jika kamu ingin membuat kue lebaran yang sederhana namun tetap enak.
Kue Lidah Kucing
Kue lidah kucing merupakan kue kering yang bentuknya tipis dan panjang seperti lidah kucing. Kue ini biasanya terbuat dari adonan kering yang dicetak menggunakan cetakan khusus. Kue lidah kucing memiliki tekstur yang renyah dan lezat. Kamu bisa menambahkan rasa lain pada kue lidah kucing seperti cokelat atau vanila untuk membuatnya lebih enak.
Kue Putri Salju
Kue putri salju adalah satu lagi kue kering lebaran yang sangat populer. Kue ini terbuat dari bahan dasar tepung terigu dan gula halus yang dicampur bersamaan. Kue putri salju memiliki tekstur yang renyah dan lembut di dalamnya. Kue ini biasanya diberi taburan gula halus di atasnya sehingga terlihat seperti salju di atas meja. Kue putri salju cocok untuk kamu yang ingin membuat kue kering yang sederhana dan lezat.
Kue Kaastengels
Kue kaastengels memiliki bentuk yang hampir sama dengan kue kastengel namun dengan bahan yang sedikit berbeda. Kue kaastengels terbuat dari adonan tepung maizena dan mentega. Kue ini biasanya diberi taburan keju parut di atasnya sehingga menghasilkan rasa yang gurih. Kue kaastengels juga memiliki tekstur yang renyah dan lezat.
Kue Kering Cokelat
Kue kering cokelat menjadi salah satu pilihan kue kering lebaran yang cukup populer. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu, telur, dan cokelat bubuk. Kue kering cokelat memiliki tekstur yang renyah di luar dengan potongan cokelat yang meleleh di dalamnya. Kamu juga bisa menambahkan kacang atau buah kering ke dalam adonan untuk membuatnya lebih enak.
Kue Semprit
Kue semprit adalah kue kering lebaran yang bentuknya seperti jari-jari. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan lezat dengan rasa yang manis dan gurih. Kue semprit biasanya terbuat dari adonan tepung terigu, margarin, telur, dan gula. Kamu juga bisa menambahkan rasa lain seperti vanili atau lemon untuk membuat kue semprit lebih enak lagi.
Kue Kering Keju
Kue kering keju juga menjadi pilihan kue kering lebaran yang populer. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu dan keju cheddar yang dicampur bersama. Kue kering keju memiliki rasa yang gurih dan berbau harum dari kejunya. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan lembut di dalamnya.
Kue Sagu Keju
Kue sagu keju biasanya terbuat dari sagu, keju parut, dan mentega yang dicampur bersama. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan lezat. Kue sagu keju biasanya memiliki bentuk kecil yang bisa langsung dimakan dalam satu gigitan. Kamu bisa membuat variasi rasa pada kue sagu keju dengan menambahkan rasa lain seperti cokelat atau buah kering.
Conclusion
Kue kering lebaran menjadi bagian yang tak terpisahkan dari tradisi lebaran di Indonesia. Berbagai macam jenis kue kering lebaran tersedia dengan berbagai variasi rasa yang bisa kamu coba di rumah. Kamu juga bisa membuat kue kering lebaran dengan rasa yang berbeda dengan menambahkan sedikit variasi pada adonan. Selamat mencoba membuat kue kering lebaran di rumah, dan selamat merayakan lebaran bersama keluarga dan orang tercinta!
| Nama Kue | Bahan Utama | Varian Rasa |
|---|---|---|
| Kue Nastar | Tepung Terigu, Mentega, Selai Nanas | Stroberi, Apel |
| Kue Kastengel | Tepung Terigu, Keju Cheddar | – |
| Kue Lidah Kucing | Tepung Terigu, Telur | Cokelat, Vanila |
| Kue Putri Salju | Tepung Terigu, Gula Halus, Mentega | – |
| Kue Kaastengels | Maizena, Mentega, Keju Parut | – |
| Kue Kering Cokelat | Tepung Terigu, Telur, Cokelat Bubuk | Kacang, Buah Kering |
| Kue Semprit | Tepung Terigu, Gula, Margarin | Vanila, Lemon |
| Kue Kering Keju | Tepung Terigu, Keju Cheddar | – |
| Kue Sagu Keju | Sagu, Keju Parut, Mentega | Cokelat, Buah Kering |