Hello, Kawan-Kawan Pecinta Kue Sarang Semut!
Kue sarang semut merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal. Kue ini memiliki tekstur lembut dan manis yang membuat siapa saja ketagihan. Tidak hanya itu, kue sarang semut juga mudah dibuat dengan bahan-bahan yang terjangkau. Jika kamu ingin mencoba membuat kue sarang semut sendiri di rumah, ikuti resep dan cara membuat kue sarang semut di bawah ini.
Bahan-bahan:
| 200 gram tepung beras | 200 gram gula pasir |
| 150 ml air matang | 2 butir telur ayam |
| 1 sendok teh air kapur sirih | 1 sendok teh vanili bubuk |
| Minyak goreng secukupnya |
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung beras dan gula pasir dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata.2. Tambahkan air kapur sirih dan vanili bubuk ke dalam campuran tepung beras dan gula pasir. Aduk lagi hingga tercampur rata.3. Pecahkan telur ayam ke dalam campuran tepung beras dan gula pasir. Aduk lagi hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.4. Tuang minyak goreng ke dalam wajan dan panaskan dengan api kecil.5. Ambil satu sendok makan adonan dan masukkan ke dalam minyak panas. Biarkan kue mengembang dan berwarna kuning kecoklatan.6. Angkat kue sarang semut dengan sumpit atau sendok berlubang. Tiriskan minyak yang berlebihan dengan menggunakan kertas minyak.7. Lakukan langkah 5 dan 6 hingga adonan habis.
Tips:
– Pastikan minyak dalam keadaan panas saat menumis adonan agar kue sarang semut tidak melekat di wajan dan cepat matang.- Gunakan kertas minyak untuk menyerap minyak berlebih pada kue sarang semut agar tidak terlalu berminyak.
Kesimpulan
Itulah resep dan cara membuat kue sarang semut yang empuk dan lezat. Kamu bisa menyajikan kue sarang semut sebagai camilan di rumah bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!