Hello sahabat pembaca, kali ini kita akan membahas tentang resep bolu tape kukus yang sangat lezat. Bagi para pecinta bolu tape, pasti sudah tidak asing lagi dengan olahan yang satu ini. Bolu tape kukus merupakan salah satu jenis kue yang terkenal dengan rasa manis dan aroma tape yang khas. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep bolu tape kukus berikut ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat bolu tape kukus, pastikan bahwa bahan-bahan yang dibutuhkan sudah tersedia. Berikut ini adalah daftar bahan yang perlu dipersiapkan:
| Bahan Utama | Bahan Tambahan |
|---|---|
| 200 gram tape singkong yang sudah dihaluskan | 100 gram tepung terigu |
| 100 gram gula pasir | 1/2 sendok teh baking powder |
| 4 butir telur ayam | 1/2 sendok teh vanili bubuk |
| 100 gram margarin, lelehkan | Garam secukupnya |
Cara Membuat Bolu Tape Kukus
Setelah semua bahan tersedia, selanjutnya adalah memulai proses pembuatan bolu tape kukus. Berikut ini adalah langkah-langkah yang perlu diikuti:
1. Pertama-tama, campurkan tape singkong yang sudah dihaluskan dengan gula pasir dan telur. Aduk rata hingga adonan menjadi mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.
3. Masukkan margarin yang sudah dilelehkan ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Tambahkan garam secukupnya ke dalam adonan. Aduk kembali hingga bahan tercampur dengan sempurna.
5. Siapkan loyang yang telah dioles margarin dan tepung terigu. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
6. Kukus bolu tape selama kurang lebih 45 menit dengan api sedang hingga matang.
7. Setelah matang, keluarkan bolu tape dari loyang dan biarkan dingin sejenak.
Penyajian Bolu Tape Kukus
Setelah bolu tape kukus dingin, selanjutnya bisa disajikan untuk dinikmati. Bolu tape kukus ini cocok untuk dijadikan sebagai camilan atau hidangan pencuci mulut. Rasanya yang manis dan lembut membuat orang yang mencobanya pasti akan ketagihan. Nikmati bolu tape kukus bersama keluarga atau teman-teman Anda sebagai penutup makan siang atau malam hari.
Kesimpulan
Itulah resep bolu tape kukus yang sangat mudah dan praktis untuk dibuat di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat bolu tape kukus yang lezat dan nikmat. Selamat mencoba!