Resep dan Cara Membuat Kembang Goyang 1 Kg

Hello teman-teman pembaca yang setia mengunjungi website kami! Kali ini saya akan mengajak kalian belajar membuat sebuah kue tradisional yang sangat populer di Indonesia, yaitu kembang goyang. Kue yang satu ini memang sangat sederhana dan mudah dibuat, tapi rasanya yang gurih dan renyah membuat semua orang jatuh cinta padanya. Yuk, kita simak resep kembang goyang 1 kg yang akan saya bagikan kali ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Sebelum memulai membuat kembang goyang, pastikan semua bahan yang diperlukan sudah tersedia di dapur kalian. Berikut adalah bahan-bahan yang harus disiapkan:

Bahan Jumlah
Tepung terigu 1 kg
Tepung beras 250 gram
Gula pasir 500 gram
Santan kental 1 liter
Garam 1 sdt
Daun pandan 3 lembar
Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan:

Setelah semua bahan tersedia, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat kembang goyang:

1. Campurkan semua bahan kering (tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam) dalam sebuah wadah.

2. Rebus santan kental bersama daun pandan hingga mendidih.

3. Setelah santan mendidih, matikan api dan diamkan selama 5 menit.

4. Setelah itu, saring santan menggunakan saringan atau kain kasa.

5. Campurkan santan yang sudah disaring ke dalam bahan kering sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur rata.

6. Diamkan adonan selama 30 menit agar adonan bisa mengembang.

7. Setelah 30 menit, adonan siap digoreng. Panaskan minyak goreng di dalam wajan.

8. Ambil adonan lalu bentuk menjadi seperti kembang goyang.

9. Goreng kembang goyang hingga warnanya kuning kecoklatan.

10. Angkat kembang goyang lalu tiriskan.

11. Kembang goyang siap disajikan!

Sangat mudah, bukan? Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang sederhana, kalian bisa membuat kembang goyang sendiri di rumah.

Tips:

Dalam membuat kembang goyang, ada beberapa tips yang bisa kalian terapkan agar hasilnya lebih maksimal:

1. Gunakan tepung terigu dan beras yang berkualitas agar tekstur kembang goyang lebih kenyal dan lembut.

2. Jangan terlalu lama mengaduk adonan agar kembang goyang tidak mudah hancur saat digoreng.

3. Pastikan minyak saat menggoreng sudah cukup panas agar kembang goyang tidak menyerap minyak terlalu banyak.

Kesimpulan:

Demikianlah resep dan cara membuat kembang goyang 1 kg yang bisa saya bagikan kali ini. Jika kalian ingin mencoba membuatnya, pastikan semua bahan sudah tersedia dan ikuti langkah-langkah dengan benar. Selamat mencoba dan semoga berhasil!