Hello teman-teman, pada kesempatan kali ini, saya akan membagikan resep bolu kukus loyang takaran sendok yang mudah dan praktis untuk dibuat di rumah. Bagi kamu yang suka memasak atau ingin mencoba hal baru, yuk simak artikel ini sampai selesai!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
Untuk membuat bolu kukus loyang dengan takaran sendok, kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
| Bahan | Takaran |
|---|---|
| Tepung Terigu | 10 sendok makan |
| Gula Pasir | 10 sendok makan |
| Gula Palm | 3 sendok makan |
| Telur Ayam | 5 butir |
| Susu Cair | 100 ml |
| Minyak Goreng | 100 ml |
| Pewarna Makanan (opsional) | secukupnya |
| Baking Powder | 1 sendok teh |
| Vanili | secukupnya |
| Garam | secukupnya |
Cara Membuat:
Setelah menyiapkan bahan-bahan di atas, berikut adalah langkah-langkah untuk membuat bolu kukus loyang takaran sendok yang enak dan mudah:
1. Siapkan loyang dan olesi dengan sedikit minyak goreng agar adonan tidak lengket.
2. Kocok telur ayam, gula pasir, dan gula palm menggunakan mixer hingga berwarna putih pucat dan kental.
3. Setelah itu, masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.
4. Tambahkan susu cair, minyak goreng, baking powder, vanili, dan garam ke dalam adonan, lalu aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
5. Jika kamu ingin membuat bolu dengan warna-warni yang menarik, tambahkan pewarna makanan sesuai dengan selera.
6. Setelah adonan tercampur rata, tuangkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng.
7. Panaskan kukusan, lalu masukkan loyang ke dalam kukusan dan tutup rapat.
8. Kukus selama kurang lebih 25-30 menit dengan api sedang hingga matang. Untuk memastikan bolu sudah matang, tes dengan tusuk gigi atau lidi. Jika tidak ada adonan yang menempel pada tusuk gigi atau lidi, maka bolu sudah matang.
9. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sebentar sebelum dikeluarkan dari loyang.
10. Bolu kukus loyang takaran sendok siap disajikan dan dinikmati!
Tips dan Trik:
Berikut adalah beberapa tips dan trik untuk membuat bolu kukus loyang takaran sendok yang enak dan mudah:
1. Pastikan semua bahan yang digunakan dalam keadaan segar dan berkualitas baik.
2. Kocok telur, gula pasir, dan gula palm dengan mixer hingga benar-benar kental dan berwarna putih pucat agar hasil bolu lebih lembut dan empuk.
3. Gunakan tepung terigu yang memiliki kandungan protein sedang atau tinggi agar adonan lebih elastis dan bolu lebih kenyal.
4. Tambahkan baking powder agar bolu menjadi lebih mengembang dan empuk.
5. Jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar tetap lembut dan tidak menghasilkan bolu yang keras.
Kesimpulan:
Bolu kukus loyang takaran sendok merupakan salah satu kue yang cukup mudah dan praktis untuk dibuat di rumah. Dengan resep yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, kamu bisa membuat bolu kukus yang enak dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba dan semoga berhasil!