resep kue pukis empuk dan lembut

Title: Resep Kue Pukis Empuk dan LembutSub Title: Cara Mudah Membuat Kue Pukis yang Lezat dan Menggoda LidahHello teman-teman, apa kabar? Bagaimana dengan hobi memasak kalian? Hari ini, saya akan berbagi resep cara membuat kue pukis yang empuk dan lembut. Siapa yang tidak suka makan kue? Kue pukis adalah salah satu kue khas Indonesia yang sangat disukai oleh banyak orang. Selain rasanya yang enak, kue ini juga mudah dibuat. Yuk, kita lihat bagaimana cara membuat kue pukis yang empuk dan lembut!Pertama-tama, siapkan bahan-bahan untuk membuat kue pukis ini. Untuk membuat kue pukis empuk dan lembut, kita membutuhkan tepung terigu, gula pasir, telur, baking powder, air, dan vanili. Semua bahan ini dapat kita temukan di toko bahan kue terdekat. Setelah semua bahan terkumpul, kita bisa mulai membuat adonan kue pukis. Caranya, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan baking powder di dalam sebuah mangkuk besar. Aduk hingga rata. Kemudian, tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk. Setelah itu, tuangkan air secara perlahan-lahan sambil terus diaduk hingga adonan menjadi lembut dan tidak ada gumpalan. Setelah adonan tercampur rata, tambahkan juga sedikit vanili untuk memberikan aroma yang harum pada kue pukis. Aduk kembali hingga semuanya tercampur rata. Setelah itu, diamkan adonan selama 15-20 menit agar adonan bisa mengembang dengan baik.Sementara menunggu adonan mengembang, kita bisa memanaskan cetakan kue pukis di atas kompor. Panaskan cetakan hingga benar-benar panas. Setelah itu, olesi cetakan dengan sedikit margarin atau minyak agar adonan tidak lengket saat dimasak.Sekarang, kita bisa mulai memasak kue pukis. Ambil sendok makan, dan tuangkan adonan ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan. Jangan terlalu banyak, karena adonan akan mengembang ketika dimasak. Tutup cetakan dan biarkan kue pukis matang selama 2-3 menit.Setelah itu, buka tutup cetakan dan balik kue pukis menggunakan sumpit. Biarkan kue pukis matang kembali selama 1-2 menit di sisi lainnya. Setelah matang, angkat kue pukis dan taruh di atas piring. Lakukan hal yang sama untuk adonan berikutnya hingga adonan habis.Kue pukis empuk dan lembut siap disajikan. Kue ini cocok untuk camilan sore atau sebagai hidangan penutup. Untuk menambah rasa kue pukis, kita juga bisa menambahkan topping seperti gula halus atau cokelat serut.Berikut adalah tabel bahan dan alat yang dibutuhkan dalam membuat kue pukis empuk dan lembut:

Bahan Jumlah
Tepung terigu 250 gram
Gula pasir 100 gram
Telur 2 butir
Baking powder 1 sendok teh
Air 300 ml
Vanili secukupnya
Margarin atau minyak secukupnya
Cetakan kue pukis 1 buah
Sumpit 1 buah

Demikianlah resep cara membuat kue pukis empuk dan lembut yang bisa kita coba di rumah. Selamat mencoba, teman-teman!