resep bolu kukus jadul anti gagal

Hello teman-teman pembaca setia, kali ini saya akan membagikan sebuah resep bolu kukus jadul yang anti gagal. Siapa yang tidak kenal dengan bolu kukus? Kue yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang empuk. Nah, jika kalian ingin mencoba membuat bolu kukus yang sudah lama hilang dari peredaran ini, yuk simak artikel berikut ini.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum mulai membuat bolu kukus jadul ini, pastikan kalian sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah daftar bahan yang perlu disiapkan: 4 butir telur, 200 gram gula pasir, 200 gram tepung terigu, 1 sendok teh baking powder, 1/2 sendok teh soda kue, 1/4 sendok teh garam, 100 ml santan kental, 100 ml air matang, dan 1 sendok teh emulsifier.

Pertama-tama, kocok terlebih dahulu telur dan gula pasir yang sudah disiapkan tadi hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Pastikan kalian mengocok telur dan gula pasir dengan mixer atau pengocok telur agar hasilnya lebih maksimal. Kemudian, masukkan emulsifier ke dalam adonan dan aduk kembali hingga rata.

Selanjutnya, campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam ke dalam adonan. Aduk rata menggunakan spatula hingga tidak ada gumpalan tepung yang terbentuk. Setelah itu, masukkan santan kental dan air matang sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Pastikan adonan sudah tercampur rata dan tidak ada gumpalan tepung yang terbentuk.

Cara Membuat Bolu Kukus Jadul

Setelah semua bahan tercampur rata, kalian bisa mulai membuat bolu kukus jadul. Pertama-tama, panaskan kukusan terlebih dahulu hingga air sudah mendidih. Selanjutnya, oleskan loyang dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu agar bolu tidak lengket. Kemudian, tuangkan adonan bolu kukus ke dalam loyang hingga setengah tingginya.

Setelah itu, kukus adonan bolu selama 30-45 menit hingga matang. Jika sudah matang, keluarkan dari kukusan dan biarkan dingin sebentar. Setelah itu, bolu kukus jadul anti gagal siap disajikan. Potong-potong sesuai selera dan sajikan untuk keluarga tercinta.

Tips dan Trik Membuat Bolu Kukus Jadul Anti Gagal

Ada beberapa tips dan trik yang perlu diperhatikan agar hasil bolu kukus jadul kalian tidak gagal dan tetap enak. Pertama, pastikan kalian mengocok telur dan gula pasir dengan mixer atau pengocok telur agar hasilnya lebih maksimal. Kedua, jangan terlalu sering membuka kukusan saat proses pengukusan berlangsung karena suhu yang tidak stabil dapat mempengaruhi hasil bolu kukus. Ketiga, gunakan loyang yang sudah dioleskan dengan margarin dan tepung terigu agar bolu tidak lengket. Terakhir, jangan lupa untuk mematangkan adonan bolu kukus hingga benar-benar matang agar hasilnya lebih enak.

Kesimpulan

Itulah resep bolu kukus jadul anti gagal yang bisa kalian coba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kalian bisa membuat bolu kukus jadul yang enak dan empuk seperti kue yang sering kita beli di toko kue. Jangan lupa untuk mencoba dan bagikan hasilnya dengan teman-teman ya. Selamat mencoba!