Title: Resep Bolu Pisang Panggang Lembut: Enaknya Bikin Ketagihan!Hello, teman-teman pembaca setia! Kali ini kita akan membahas tentang salah satu kue yang rasanya enak dan lezat, yaitu bolu pisang panggang lembut. Siapa yang tidak suka dengan kue yang renyah dan lembut di dalamnya, ditambah lagi dengan aroma pisang yang khas? Apalagi kalau dipadukan dengan secangkir teh atau kopi hangat, pasti rasanya akan semakin nikmat.Bolu pisang panggang lembut ini adalah salah satu kue yang cukup mudah untuk dibuat di rumah. Bahkan, bagi yang masih pemula sekalipun, dapat membuat kue ini dengan mudah. Nah, untuk yang penasaran, yuk simak resep bolu pisang panggang lembut berikut ini:
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Terigu | 150 gram |
| Gula pasir | 150 gram |
| Pisang raja | 2 buah |
| Telur | 4 butir |
| Mentega | 100 gram |
| Vanili bubuk | 1 sendok teh |
| Baking powder | 1 1/2 sendok teh |
| Garam | 1/4 sendok teh |
1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Selanjutnya, pisang raja yang telah matang dihaluskan dengan menggunakan garpu atau blender.
2. Setelah itu, campurkan gula pasir, telur, dan mentega yang sudah dilelehkan ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
3. Selanjutnya, masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam campuran telur, gula pasir, dan mentega. Aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Setelah itu, tambahkan terigu, vanili bubuk, baking powder, dan garam ke dalam campuran pisang tadi. Aduk kembali dengan menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata.
5. Olesi loyang dengan mentega agar tidak lengket, kemudian tuangkan adonan bolu pisang panggang ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya dengan spatula.
6. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius selama 10 menit. Kemudian, masukkan loyang yang berisi adonan bolu pisang panggang ke dalam oven dan panggang selama kurang lebih 30-40 menit.
7. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin terlebih dahulu sebelum dipotong-potong dan disajikan. Bolu pisang panggang lembut siap dinikmati!
Bolu pisang panggang lembut ini memang sangat cocok untuk dijadikan camilan di sore hari, atau bahkan sebagai makanan ringan saat berkumpul bersama teman-teman atau keluarga. Selain itu, kue ini juga cocok sebagai oleh-oleh atau hadiah untuk sahabat atau kerabat terdekat.
Kesimpulan
Nah, itulah resep bolu pisang panggang lembut yang sangat lezat dan mudah dibuat sendiri di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, dijamin kue bolu pisang yang dihasilkan akan lembut dan enak, serta pasti akan membuat lidah semua orang bergoyang. Selamat mencoba dan semoga berhasil!