Hello, semua pembaca setia blog ini! Kali ini, saya ingin berbagi resep kue lapis tepung terigu anti gagal yang pasti akan membuat siapa pun yang mencobanya terpukau. Resep ini sangat mudah diikuti dan tidak memerlukan banyak bahan. Yuk, langsung saja simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat kue lapis tepung terigu, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 500 gram |
| Gula pasir | 400 gram |
| Santan kental | 1 liter |
| Daun pandan | 5 lembar |
| Garam | 1/4 sendok teh |
| Pewarna makanan (merah, hijau, kuning) | secukupnya |
| Minyak goreng | secukupnya |
Cara Membuat
Setelah semua bahan telah disiapkan, saatnya memulai membuat kue lapis tepung terigu anti gagal yang lezat dan cantik ini!
1. Pertama-tama, siapkan loyang dan oleskan dengan minyak goreng. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Campur tepung terigu dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.
3. Rebus santan, daun pandan, dan gula pasir dalam panci di atas api sedang. Aduk perlahan hingga gula larut dan santan tercampur rata dengan daun pandan.
4. Setelah santan mendidih, angkat panci dari kompor. Ambil sedikit campuran santan dan tuangkan ke dalam wadah berisi tepung terigu. Aduk hingga rata.
5. Tuangkan campuran tepung terigu ke dalam panci yang berisi santan sambil terus diaduk perlahan agar tidak menggumpal.
6. Masak adonan di atas api kecil sambil terus diaduk perlahan hingga adonan mengental dan mulai melepas dari dinding panci. Jangan lupa untuk terus mengaduk agar adonan tidak gosong!
7. Setelah adonan mengental, bagi adonan menjadi tiga bagian dan tambahkan pewarna makanan sesuai selera pada masing-masing bagian.
8. Ambil setengah sendok sayur adonan kuning dan tuangkan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak goreng. Ratakan dengan sendok agar permukaannya merata.
9. Panggang di dalam oven selama 8-10 menit atau hingga bagian atas adonan agak mengering.
10. Setelah itu, tuangkan setengah sendok sayur adonan hijau di atas bagian kuning yang sudah dipanggang. Ratakan dan panggang lagi di dalam oven selama 8-10 menit.
11. Terakhir, tuangkan setengah sendok sayur adonan merah di atas bagian hijau yang sudah dipanggang. Ratakan dan panggang lagi di dalam oven selama 8-10 menit.
Kesimpulan
Itulah resep kue lapis tepung terigu anti gagal yang dapat kamu coba di rumah. Dengan bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang simpel, kamu dapat membuat kue lapis yang cantik dan lezat untuk disajikan di acara spesial atau untuk camilan di rumah. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan bagikan hasilnya dengan teman-temanmu ya!