Resep Semprit Susu yang Enak dan Mudah Dibuat di Rumah

Kenalkan, Semprit Susu

Hello, teman-teman yang suka memasak! Kali ini, kita akan berbicara tentang resep semprit susu yang enak dan mudah dibuat di rumah. Semprit susu adalah salah satu jenis kue kering yang biasanya disajikan di hari raya atau acara-acara tertentu. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan lembut, dan tentunya rasa susu yang nikmat. Yuk, simak resepnya!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat semprit susu, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan di bawah ini:

Bahan Utama Bahan Pelengkap
200 gr tepung terigu serbaguna 50 gr susu bubuk
150 gr mentega tawar 1 butir kuning telur
50 gr gula halus 1/4 sdt garam
1 sdt vanili bubuk Gula tepung untuk taburan

Cara Membuat Semprit Susu

Setelah menyiapkan bahan-bahannya, kamu bisa mulai membuat semprit susu dengan langkah-langkah berikut:

  1. Siapkan loyang dan alasi dengan kertas roti. Panaskan oven hingga suhu 150°C.
  2. Kocok mentega, gula halus, kuning telur, dan vanili bubuk hingga tercampur rata.
  3. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan garam. Aduk rata dengan spatula.
  4. Isi adonan ke dalam plastik segitiga dengan spuit berbentuk bintang.
  5. Semprotkan adonan ke atas loyang yang sudah dialasi kertas roti dengan ukuran yang sama. Jangan terlalu rapat dan jangan terlalu lebar.
  6. Panggang semprit susu selama 30-35 menit atau hingga matang dan kekuningan.
  7. Ambil loyang dari oven dan biarkan semprit susu dingin di atas loyang.
  8. Saat semprit susu sudah dingin, taburkan gula tepung di atasnya.
  9. Sajikan semprit susu dalam toples atau wadah yang kedap udara. Selamat mencoba!

Tips dan Trik Membuat Semprit Susu

Untuk mendapatkan semprit susu yang enak dan lezat, kamu bisa mengikuti tips dan trik berikut:

  • Gunakan mentega tawar atau margarin yang lembut agar adonan mudah diaduk dan tidak bergerindil.
  • Jangan terlalu sering mengaduk adonan agar tidak membuat gluten yang berlebihan dan membuat semprit susu keras.
  • Jangan mengganti susu bubuk dengan susu cair atau santan.
  • Panaskan oven sebelum memanggang agar suhu oven stabil dan semprit susu matang merata.
  • Jangan terlalu sering membuka oven saat memanggang agar suhu tidak turun dan menyebabkan semprit susu tidak matang merata.

Kesimpulan

Itulah resep semprit susu yang enak dan mudah dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa membuat kue kering yang lezat ini sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!