Keciput, Camilan Tradisional Khas Indonesia
Hello pembaca setia, kali ini kita akan membahas tentang camilan tradisional khas Indonesia, keciput. Keciput merupakan camilan yang biasanya disajikan saat acara-acara tertentu seperti pernikahan, sunatan, atau acara adat lainnya. Keciput memiliki tekstur yang renyah dan gurih yang membuat banyak orang ketagihan. Nah, kali ini saya akan membagikan resep keciput yang mudah dan pastinya anti gagal. Yuk, simak baik-baik!
Bahan-Bahan
Sebelum memulai proses pembuatan keciput, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disediakan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu protein sedang | 200 gram |
| Tepung sagu | 100 gram |
| Bawang putih (haluskan) | 3 siung |
| Bawang merah (haluskan) | 3 siung |
| Garam | 1 sendok teh |
| Minyak goreng | secukupnya |
Cara Membuat
Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat keciput:
1. Campurkan tepung terigu, tepung sagu, bawang putih, bawang merah, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan sedikit-sedikit air sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3. Ambil sedikit adonan, gilas tipis-tipis dengan rolling pin atau gelas, lalu potong-potong dengan bentuk yang diinginkan.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng keciput hingga kuning kecoklatan.
5. Angkat keciput dan tiriskan.
6. Keciput siap disajikan dan dinikmati.
Penutup
Itulah resep keciput renyah anti gagal yang dapat Anda coba praktekkan di rumah. Pastikan Anda mengikuti langkah-langkahnya dengan benar agar keciput yang dihasilkan terlihat dan terasa sempurna. Selamat mencoba dan semoga berhasil!