Resep Bolu Kukus untuk 100 Biji

Hello, pembaca setia! Kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan kue bolu kukus. Selain praktis, kue bolu kukus juga memiliki rasa yang lezat dan lembut di lidah. Nah, pada kesempatan kali ini, saya akan berbagi resep bolu kukus untuk 100 biji yang bisa kalian coba sendiri di rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum kita memulai membuat kue bolu kukus, tentu saja kita perlu menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolu kukus sebanyak 100 biji.

Bahan Jumlah
Tepung terigu 1 kg
Gula pasir 800 gr
Telur ayam 50 butir
Pewarna makanan (opsional) Sesuai selera
Baking powder 4 sdm
Vanili bubuk 1 sdm
Air matang 800 ml

Cara Membuat

Setelah semua bahan tersedia, maka kita bisa memulai membuat bolu kukus untuk 100 biji. Berikut adalah langkah-langkahnya.

1. Pertama-tama, siapkan wadah yang cukup besar. Kemudian, masukkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan vanili bubuk ke dalam wadah tersebut. Aduk rata menggunakan whisk atau saringan tepung.

2. Selanjutnya, pecahkan telur ayam satu per satu dan masukkan ke dalam wadah. Aduk rata menggunakan whisk atau mixer dengan kecepatan rendah.

3. Setelah adonan tercampur dengan baik, tambahkan air matang sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.

4. Jika ingin memberikan warna pada bolu kukus, maka tambahkan pewarna makanan secukupnya. Aduk rata hingga warna merata ke seluruh adonan.

5. Setelah adonan tercampur dengan baik, siapkan loyang dan olesi dengan margarin atau butter. Tuangkan adonan ke dalam loyang sesuai dengan ukuran yang diinginkan.

6. Siapkan panci pengukus dan isi dengan air hingga setinggi 1/3 bagian panci. Panaskan air hingga mendidih.

7. Setelah air mendidih, masukkan loyang ke dalam panci pengukus. Tutup panci dan kukus adonan selama 30-40 menit hingga matang.

8. Setelah matang, angkat loyang dan biarkan dingin. Bolu kukus siap disajikan.

Kesimpulan

Itulah resep bolu kukus untuk 100 biji yang bisa kalian coba sendiri di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kalian bisa membuat bolu kukus yang lembut dan enak untuk dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba dan semoga berhasil!