Hello teman-teman, hari ini saya ingin berbagi resep lapis legit 30 telur yang enak dan lezat. Siapa sih yang tidak suka dengan kue lapis legit? Kue ini memang selalu menjadi favorit di setiap acara dan selalu membuat kita ketagihan untuk mencobanya. Nah, kali ini saya akan memberikan resep lapis legit 30 telur yang pastinya akan membuat kue lapis legit Anda semakin nikmat. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan A | Bahan B | Bahan C | Bahan D | Bahan E |
|---|---|---|---|---|
| 250 gram mentega | 250 gram gula pasir | 12 butir kuning telur | 350 gram tepung terigu | 1 sendok teh vanili |
| 1 sendok teh emulsifier | 1/4 sendok teh garam | 18 butir putih telur | 1 sendok makan susu bubuk | 1 sendok makan SP |
Pertama-tama, siapkan terlebih dahulu semua bahan yang diperlukan. Pastikan semua bahan dalam keadaan suhu ruang.
Selanjutnya, siapkan loyang yang telah dioles dengan mentega dan diberi alas kertas roti. Pastikan loyang yang digunakan sesuai dengan ukuran kue lapis legit yang ingin dibuat.
Selanjutnya, ayak tepung terigu dan susu bubuk menjadi satu dan sisihkan terlebih dahulu.
Kemudian, mixer mentega, gula halus, vanili, emulsifier, dan garam hingga lembut dan tercampur rata. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dimixer hingga adonan menjadi putih dan lembut.
Selanjutnya, masukkan tepung terigu dan susu bubuk yang telah diayak sedikit-sedikit ke dalam adonan mentega bergantian dengan putih telur. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
Setelah itu, aduk adonan hingga terlihat lembut dan tidak ada gumpalan tepung terigu yang tersisa.
Selanjutnya, bagi adonan menjadi 2 bagian dan masukkan ke dalam wadah yang telah disiapkan.
Kemudian, panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 150 derajat Celsius. Selama menunggu oven panas, siapkan loyang yang telah dioles dengan mentega dan diberi alas kertas roti.
Setelah oven siap, tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam loyang dan ratakan. Panggang selama 10-15 menit atau hingga permukaan kue mengeras dan berubah warna menjadi kecoklatan.
Kemudian, tuang lagi 1 sendok sayur adonan ke atas kue yang sudah matang tadi dan panggang lagi selama 10-15 menit hingga permukaan kue mengeras dan berubah warna menjadi kecoklatan.
Lakukan cara yang sama sampai seluruh adonan habis dan kue terakhir sudah matang sempurna.
Setelah semua kue sudah matang, dinginkan terlebih dahulu dan potong-potong sesuai keinginan. Sajikan kue lapis legit 30 telur yang lezat dan nikmat ini untuk keluarga dan teman-teman tercinta.
Kesimpulan
Itulah resep lapis legit 30 telur yang sederhana dan lezat. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang tidak sulit, kue lapis legit 30 telur ini pastinya tidak akan membuat Anda kecewa.
Selamat mencoba membuatnya di rumah dan semoga sukses! Jangan lupa share resep ini ke teman-teman Anda ya!