Hello, para pecinta kue nastar! Artikel kali ini akan membahas resep nastar wisman terigu 1 kg yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Apakah Anda sudah mencoba membuat kue nastar sendiri? Jika belum, tak perlu khawatir! Resep nastar wisman terigu 1 kg ini sangat mudah diikuti dan hasilnya pasti akan memuaskan. So, let’s get started!
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan untuk membuat nastar wisman terigu 1 kg ini. Anda membutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Terigu protein sedang | 1 kg |
| Gula halus | 500 gram |
| Mentega | 500 gram |
| Kuning telur | 10 butir |
| Susu bubuk | 100 gram |
| Pewarna makanan merah | secukupnya |
| Keju parut | secukupnya |
Setelah semua bahan tersedia, langkah pertama adalah mencampurkan terigu, susu bubuk, dan gula halus. Aduk rata menggunakan sendok atau spatula hingga tercampur sempurna. Setelah itu, masukkan mentega yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan. Uleni adonan dengan tangan hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan mentega yang tersisa.
Kemudian, tambahkan kuning telur satu per satu ke dalam adonan sambil terus diuleni. Pastikan kuning telur tercampur rata dengan adonan. Setelah itu, diamkan adonan selama 30 menit agar adonan bisa mengembang dengan baik.
Selama menunggu adonan mengembang, Anda bisa mempersiapkan topping untuk nastar wisman terigu 1 kg ini. Caranya sangat mudah, Anda hanya perlu mencampurkan keju parut dengan sedikit susu cair hingga tercampur rata. Topping keju ini akan memberikan rasa gurih dan lezat pada kue nastar Anda.
Setelah 30 menit, ambil adonan dan bagilah menjadi beberapa bagian yang sama besar. Uleni masing-masing bagian adonan hingga halus dan tidak lengket. Setelah itu, ambil satu bagian adonan dan bulatkan. Giling adonan menggunakan rolling pin hingga setebal 0,5 cm.
Setelah adonan pipih, ambil cetakan nastar dan tekan adonan ke dalam cetakan. Jangan lupa untuk membentuk lubang di tengah adonan menggunakan jari telunjuk atau alat khusus cetakan nastar. Setelah itu, beri topping keju parut di atas adonan dan susun nastar di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti.
Setelah semua adonan selesai diolah, panggang nastar wisman terigu 1 kg di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150 derajat Celsius selama 25-30 menit atau hingga matang. Jangan lupa untuk memeriksa kematangan nastar secara berkala agar tidak terlalu matang dan gosong.
Setelah matang, keluarkan nastar wisman terigu 1 kg dari oven dan biarkan dingin. Setelah dingin, sajikan nastar di dalam toples atau wadah yang kedap udara agar tetap segar. Oh ya, jangan lupa untuk memberikan sentuhan merah pada nastar Anda dengan cara meneteskan pewarna makanan di tengah lubang nastar. Tadaaa! Nastar wisman terigu 1 kg siap disantap!
Kesimpulan
Nah, itu dia resep nastar wisman terigu 1 kg yang enak dan mudah dibuat. Dengan mengikuti resep di atas, Anda pasti akan mendapatkan nastar yang lezat dan empuk. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk berbagi dengan keluarga dan teman-teman Anda!