Hello, teman-teman pembaca setia! Kali ini, saya ingin berbagi tentang cara membuat jajanan pasar yang mudah dan enak. Jajanan pasar memang selalu menjadi favorit banyak orang, terutama di Indonesia. Rasanya yang manis, gurih, dan legit membuat siapa saja tak bisa menolak untuk mencobanya. Nah, bagi yang ingin mencoba membuat jajanan pasar sendiri di rumah, yuk simak artikel berikut ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat jajanan pasar, tentu saja kita perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Beberapa bahan yang biasa digunakan untuk membuat jajanan pasar antara lain tepung terigu, gula merah, kelapa parut, dan minyak goreng. Selain itu, terkadang juga diperlukan bahan lain seperti tepung ketan atau tepung beras ketan.
Cara Membuat Kue Lumpur
Kue lumpur merupakan salah satu jenis jajanan pasar yang cukup populer di Indonesia. Untuk membuat kue lumpur yang enak, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, gula pasir, air, dan pewarna makanan. Selanjutnya, campurkan semua bahan dalam wadah dan aduk hingga rata. Panaskan wajan dengan api sedang, lalu tuang adonan kue lumpur ke dalamnya. Tunggu hingga matang dan angkat.
Cara Membuat Klepon
Klepon adalah jajanan pasar yang terbuat dari tepung ketan dan diisi dengan gula merah. Untuk membuat klepon, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahan seperti tepung ketan, gula merah, kelapa parut, dan air. Campurkan tepung ketan dengan air dan aduk hingga rata. Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan beri gula merah di tengahnya. Bulatkan adonan dan rebus hingga matang. Setelah matang, gulingkan klepon ke dalam kelapa parut.
Cara Membuat Kue Cucur
Kue cucur adalah jajanan pasar yang terbuat dari tepung terigu dan gula merah. Untuk membuat kue cucur, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, gula merah, air, dan pewarna makanan. Campurkan semua bahan dalam wadah dan aduk hingga rata. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tuang adonan kue cucur ke dalamnya. Goreng hingga matang dan angkat.
Cara Membuat Putu Ayu
Putu ayu adalah jajanan pasar yang terbuat dari tepung terigu dan kelapa parut. Untuk membuat putu ayu, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, gula pasir, kelapa parut, air, dan pewarna makanan. Campurkan semua bahan dalam wadah dan aduk hingga rata. Tuangkan adonan ke dalam cetakan putu ayu dan kukus hingga matang.
Cara Membuat Onde-onde
Onde-onde adalah jajanan pasar yang terbuat dari tepung ketan dan diisi dengan kacang hijau. Untuk membuat onde-onde, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahan seperti tepung ketan, kacang hijau, gula merah, kelapa parut, dan air. Rebus kacang hijau hingga matang, lalu haluskan. Campurkan tepung ketan dengan air dan aduk hingga rata. Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan beri kacang hijau di tengahnya. Bulatkan adonan dan rebus hingga matang. Setelah matang, gulingkan onde-onde ke dalam kelapa parut.
Cara Membuat Martabak Manis
Martabak manis adalah jajanan pasar yang terbuat dari tepung terigu dan diisi dengan cokelat atau keju. Untuk membuat martabak manis, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, gula pasir, ragi, air, telur, margarin, dan cokelat atau keju. Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi, air, dan telur dalam wadah, lalu aduk hingga rata. Tambahkan margarin dan aduk kembali. Diamkan selama 1 jam. Panaskan wajan dengan api sedang, lalu tuang adonan martabak ke dalamnya. Tambahkan cokelat atau keju di atasnya, lalu tutup wajan dan tunggu hingga matang.
Cara Membuat Nagasari
Nagasari adalah jajanan pasar yang terbuat dari tepung ketan dan diisi dengan pisang. Untuk membuat nagasari, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahan seperti tepung ketan, gula pasir, santan, pisang, dan daun pandan. Campurkan tepung ketan dengan santan dan daun pandan, lalu kukus hingga matang. Setelah matang, potong-potong nagasari dan isi dengan pisang.
Cara Membuat Serabi
Serabi adalah jajanan pasar yang terbuat dari tepung beras dan diisi dengan kelapa parut. Untuk membuat serabi, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahan seperti tepung beras, gula pasir, air, santan, kelapa parut, dan daun pandan. Campurkan tepung beras dengan gula pasir, air, santan, dan daun pandan, lalu aduk hingga rata. Panaskan cetakan serabi, lalu tuang adonan serabi ke dalamnya. Tambahkan kelapa parut di atasnya, lalu tutup cetakan dan tunggu hingga matang.
Cara Membuat Pastel
Pastel adalah jajanan pasar yang terbuat dari kulit pastel dan diisi dengan sayuran atau daging. Untuk membuat pastel, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, margarin, garam, air, dan sayuran atau daging. Campurkan tepung terigu dengan margarin dan garam, lalu aduk hingga rata. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung. Pipihkan adonan, lalu potong-potong sesuai ukuran yang diinginkan. Isi dengan sayuran atau daging, lalu rapatkan dan goreng hingga matang.
Cara Membuat Kue Lumpur Kacang Hijau
Kue lumpur kacang hijau adalah jajanan pasar yang terbuat dari tepung terigu dan diisi dengan kacang hijau. Untuk membuat kue lumpur kacang hijau, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, kacang hijau, gula pasir, air, dan pewarna makanan. Rebus kacang hijau hingga matang, lalu haluskan. Campurkan tepung terigu dengan air dan aduk hingga rata. Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan beri kacang hijau di tengahnya. Bulatkan adonan dan panggang di atas wajan yang sudah diolesi minyak goreng.
Cara Membuat Dadar Gulung
Dadar gulung adalah jajanan pasar yang terbuat dari tepung terigu dan diisi dengan kelapa parut. Untuk membuat dadar gulung, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, gula pasir, air, kelapa parut, dan pewarna makanan. Campurkan tepung terigu, telur, gula pasir, dan air dalam wadah, lalu aduk hingga rata. Tambahkan pewarna makanan jika ingin. Panaskan wajan dengan api sedang, lalu tuang adonan dadar ke dalamnya. Tambahkan kelapa parut di atasnya, lalu gulung dadar.
Cara Membuat Kue Lumpur Pandan
Kue lumpur pandan adalah jajanan pasar yang terbuat dari tepung terigu dan pewarna pandan. Untuk membuat kue lumpur pandan, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, gula pasir, air, pewarna makanan pandan, dan kelapa parut. Campurkan semua bahan dalam wadah dan aduk hingga rata. Panaskan wajan dengan api sedang, lalu tuang adonan kue lumpur ke dalamnya. Tunggu hingga matang dan angkat. Gulingkan kue lumpur ke dalam kelapa parut.
Cara Membuat Lapis Legit
Lapis legit adalah jajanan pasar yang terbuat dari tepung terigu, gula pasir, telur, dan mentega. Untuk membuat lapis legit, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, gula pasir, telur, mentega, vanili, dan pewarna makanan. Campurkan semua bahan dalam wadah dan aduk hingga rata. Olesi loyang dengan mentega, lalu tuang adonan lapis legit ke dalamnya. Kukus lapis legit selama 15-20 menit. Setelah itu, keluarkan lapis legit dan olesi mentega di atasnya. Tuang lagi adonan lapis legit, lalu kukus kembali. Ulangi proses ini hingga adonan habis.
Cara Membuat Cenil
Cenil adalah jajanan pasar yang terbuat dari tepung ketan dan diisi dengan gula merah. Untuk membuat cenil, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahan seperti tepung ketan, gula merah, kelapa parut, dan air. Rebus gula merah hingga larut, lalu tambahkan kelapa parut. Campurkan tepung ketan dengan air dan aduk hingga rata. Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan beri gula merah di tengahnya. Bulatkan adonan, lalu rebus hingga matang. Setelah matang, gulingkan cenil ke dalam kelapa parut.
Cara Membuat Risol
Risol adalah jajanan pasar yang terbuat dari kulit lumpia dan diisi dengan sayuran atau daging. Untuk membuat risol, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahan seperti kulit lumpia, sayuran atau daging, bawang putih, bawang merah, garam, dan minyak goreng. Potong sayuran atau daging sesuai ukuran yang diinginkan. Tumis bawang putih dan bawang merah, lalu masukkan sayuran atau daging. Tambahkan garam secukupnya. Ambil satu lembar kulit lumpia, isi dengan tumisan sayuran atau daging, lalu rapatkan dan goreng hingga matang.
Cara Membuat Kue Lumpur Cokelat
Kue lumpur cokelat adalah jajanan pasar yang terbuat dari tepung terigu dan cokelat. Untuk membuat kue lumpur cokelat, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, gula pasir, cokelat bubuk, air, dan kelapa parut. Campurkan semua bahan dalam wadah dan aduk hingga rata. Panaskan wajan dengan api sedang, lalu tuang adonan kue lumpur ke dalamnya. Tunggu hingga matang dan angkat. Gulingkan kue lumpur ke dalam kelapa parut.
Cara Membuat Kue Cubit
Kue cubit adalah jajanan pasar yang terbuat dari tepung terigu dan gula merah. Untuk membuat kue cubit, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, gula merah, santan, air, dan ragi. Campurkan tepung terigu, gula merah, santan, air, dan ragi dalam wadah, lalu aduk hingga rata. Diamkan adonan selama 1 jam. Panaskan cetakan kue cubit, lalu tuang adonan ke dalamnya. Tunggu hingga matang dan angkat.
Cara Membuat Jadah Tempe
Jadah tempe adalah jajanan pasar yang terbuat dari tepung ketan dan tempe. Untuk membuat jadah tempe, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahan seperti tepung ketan, tempe, garam, dan air. Parut tempe, lalu campurkan dengan tepung ketan dan garam. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat, lalu kukus hingga matang.
Cara Membuat Kue Putri Salju
Kue putri salju adalah jajanan pasar yang terbuat dari tepung terigu dan gula bubuk. Untuk membuat kue putri salju, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, margarin, gula bubuk, vanili, dan maizena. Campurkan tepung terigu, margarin, gula bubuk, vanili, dan maizena dalam wadah, lalu aduk hingga rata. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil, lalu panggang dalam oven hingga matang.
Kesimpulan
Itulah tadi beberapa cara mudah membuat jajanan pasar di rumah. Dengan memilih bahan-bahan yang berkualitas dan mengikuti tahap-tahap pembuatan dengan baik, dijamin jajanan pasar yang dihasilkan akan enak dan lezat seperti yang dijual di pasar. Selamat mencoba!
| Nama Jajanan | Bahan-Bahan |
|---|---|
| Kue Lumpur | Tepung terigu, gula pasir, air, pewarna makanan |
| Klepon |