Resep Bolu Pandan 4 Telur yang Lezat dan Mudah Dipraktikkan

Hello teman-teman! Kali ini saya ingin berbagi resep yang mudah dan enak untuk membuat bolu pandan 4 telur. Bolu pandan adalah salah satu jenis kue yang sangat populer di Indonesia. Kue ini memiliki aroma pandan yang khas dan sangat lezat. Yuk, kita mulai!

Bahan-bahan:

Cara membuat:

1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Pastikan semua bahan dalam suhu ruangan.2. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.3. Siapkan sebuah mangkuk besar dan kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih.4. Tambahkan mentega cair ke dalam adonan telur dan aduk rata.5. Ayak tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan telur, aduk rata dengan spatula.6. Tambahkan pasta pandan dan air, aduk rata hingga warnanya tercampur sempurna.7. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles mentega dan dialasi kertas roti.8. Panggang bolu pada suhu 180 derajat Celsius selama 30-35 menit atau sampai matang. Cek kematangan dengan menusukkan tusuk gigi di tengah-tengah bolu. Jika tusuk gigi keluar bersih, bolu sudah matang.9. Angkat bolu dari oven dan biarkan dingin.10. Potong bolu menjadi bagian-bagian yang diinginkan dan sajikan.

Tips:

– Pastikan mentega dalam suhu ruangan. Jangan terlalu lembut atau terlalu keras.- Gunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga adonan mengembang dan berwarna putih.- Tambahkan pasta pandan secukupnya untuk mendapatkan warna yang diinginkan.- Oles loyang dengan mentega dan alasi kertas roti agar bolu tidak lengket dan mudah diangkat.- Jangan membuka oven terlalu sering saat memanggang bolu, karena suhu oven akan turun dan bolu tidak akan matang sempurna.

Kesimpulan

Demikianlah resep bolu pandan 4 telur yang mudah dan enak. Kue ini cocok dijadikan sebagai cemilan atau hidangan penutup saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!