Judul: Resep Bolu Pandan Panggang yang LezatHalo selamat datang di artikel kami yang membahas tentang resep bolu pandan panggang yang lezat! Bagi kamu yang suka memasak dan ingin mencoba variasi yang baru, boleh mencoba resep yang satu ini. Bolu pandan panggang menjadi pilihan yang tepat untuk sarapan, camilan, atau bahkan sebagai kado untuk teman-teman terdekat. Berikut adalah resep bolu pandan panggang yang lezat dan mudah diikuti.
Bahan-bahan
Sebelum mulai memasak ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat bolu pandan panggang:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Telur ayam | 4 butir |
| Tepung terigu | 150 gram |
| Gula pasir | 150 gram |
| Minyak sayur | 100 ml |
| Air pandan | 100 ml |
| Pewarna hijau (opsional) | secukupnya |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Vanila bubuk | 1 sendok teh |
| Garam | 1/4 sendok teh |
Cara Membuat
Setelah semua bahan disiapkan, berikut adalah langkah-langkah untuk membuat bolu pandan panggang yang lezat:
1. Panaskan oven terlebih dahulu. Suhu oven yang ideal untuk memanggang bolu adalah 160 derajat Celcius.
2. Pisahkan putih dan kuning telur pada wadah yang berbeda. Pastikan tidak ada kuning telur yang masuk ke dalam putih telur.
3. Kocok putih telur hingga berbusa menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi. Tambahkan sedikit garam ketika putih telur mulai berbusa.
4. Masukkan gula pasir secara bertahap sambil terus dikocok hingga putih telur menjadi kaku dan mengkilap.
5. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga merata.
6. Tambahkan minyak sayur, air pandan, vanila bubuk, dan pewarna hijau secara bertahap sambil terus diaduk rata.
7. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Masukkan ke dalam adonan secara bertahap sambil diaduk rata.
8. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan di taburi tepung terigu.
9. Panggang adonan selama 30-40 menit atau hingga matang. Tes dengan tusuk gigi, jika keluar bersih maka bolu sudah matang.
10. Angkat bolu dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit.
11. Bolu pandan panggang yang lezat siap untuk disajikan!
Tips dan Trik
Beberapa tips dan trik yang bisa kamu coba agar bolu pandan panggangmu lebih enak dan lezat:
1. Pastikan untuk memanggang di suhu yang tepat agar bolu matang merata tanpa gosong.
2. Jangan terlalu banyak mengocok adonan setelah ditambahkan tepung terigu supaya bolu tidak keras.
3. Gunakan margarin dan tepung terigu untuk melapisi loyang agar bolu tidak lengket dan mudah diangkat.
4. Tambahkan sedikit air jeruk nipis pada putih telur agar lebih mudah dikocok.
Kesimpulan
Nah, itu dia resep bolu pandan panggang yang lezat dan mudah diikuti. Dengan langkah-langkah yang sederhana dan bahan yang mudah didapat, kamu sudah bisa membuat bolu pandan panggang yang enak dan lezat di rumah. Semoga resep ini bermanfaat bagi kamu yang ingin mencoba variasi baru di dapur. Selamat mencoba!