bolu kukus pandan lembut dan empuk

Hello teman-teman pembaca setia, kali ini saya ingin berbagi resep bolu kukus pandan lembut dan empuk. Siapa yang tidak suka dengan kue bolu kukus? Kue yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang. Tidak hanya enak, tetapi juga mudah dibuat. Nah, untuk resep kali ini saya akan memberikan variasi dengan rasa pandan yang lezat. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memulai membuat bolu kukus pandan lembut dan empuk, pastikan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan sudah tersedia. Berikut adalah bahan-bahan yang harus disiapkan:- 200 gram tepung terigu- 150 gram gula pasir- 4 butir telur- 1 sachet susu bubuk- 1 sachet sp- 1/4 sendok teh garam- 1/4 sendok teh pasta pandan- 125 ml air matang- 1/2 sendok teh baking powder- Minyak goreng secukupnya untuk olesan

Cara membuat bolu kukus pandan lembut dan empuk

Setelah semua bahan tersedia, selanjutnya adalah memulai proses pembuatan bolu kukus pandan lembut dan empuk. Berikut adalah cara membuatnya:1. Pertama-tama, siapkan loyang berukuran 18 cm dan olesi dengan minyak goreng secukupnya.2. Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan berwarna putih.3. Tambahkan pasta pandan, susu bubuk, dan sp ke dalam adonan telur sambil terus dikocok dengan mixer.4. Ayak tepung terigu, garam, dan baking powder, lalu campurkan ke dalam adonan telur secara perlahan sambil diaduk rata.5. Setelah itu, tambahkan air matang sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna.6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak goreng.7. Panaskan kukusan terlebih dahulu, lalu kukus adonan selama kurang lebih 30 menit.8. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sebentar sebelum dipotong-potong.

Tips membuat bolu kukus pandan lembut dan empuk

Untuk mendapatkan hasil bolu kukus pandan lembut dan empuk yang sempurna, ada beberapa tips yang harus diperhatikan. Berikut adalah tips-tipsnya:1. Gunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas baik untuk mendapatkan hasil yang maksimal.2. Pastikan adonan tercampur sempurna agar hasilnya tidak bergumpal.3. Jangan terlalu banyak memasukan pasta pandan agar tidak merubah rasa dan warna bolu kukus.4. Kukus bolu dengan api sedang agar tidak matang di luar tetapi mentah di dalam.5. Jangan membuka tutup kukusan selama proses pengukusan agar bolu tidak runtuh.

Penutup

Itulah resep bolu kukus pandan lembut dan empuk yang bisa kamu coba. Selain rasanya yang lezat, bolu kukus pandan juga memiliki aroma yang harum dan menenangkan. Kamu juga bisa menyajikannya sebagai camilan atau hidangan penutup setelah makan. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah ya!