Judul: Resep Kue Bawang Lezat dan Gurih untuk Camilan Sehari-hariHalo, teman-teman! Apa kabar? Semoga kalian selalu sehat dan bahagia ya. Kali ini, saya ingin berbagi resep kue bawang yang pastinya bikin lidah kalian bergoyang. Siapa sih yang tidak suka camilan yang satu ini? Rasanya yang gurih, renyah, dan sedikit pedas membuat kue bawang menjadi camilan yang pas untuk menemani waktu santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai membuat kue bawang, pastikan semua bahan telah disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue bawang yang lezat dan gurih:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Bawang bombay | 2 buah, iris tipis |
| Bawang putih | 3 siung, haluskan |
| Garam | 1 sendok teh |
| Gula pasir | 1 sendok teh |
| Merica bubuk | 1/2 sendok teh |
| Minyak goreng | Secukupnya |
| Air | 100 ml |
Setelah semua bahan telah disiapkan, kini saatnya kita memulai membuat kue bawang yang lezat dan gurih.
Cara membuat kue bawang
1. Pertama-tama, campurkan tepung terigu, garam, gula, dan merica bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata.2. Masukkan bawang bombay yang telah diiris tipis ke dalam wadah tersebut. Aduk rata hingga bawang tercampur merata dengan adonan tepung.3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tepung menjadi cukup lembut dan bisa dipulung.4. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga cukup panas.5. Ambil sejumput adonan tepung dan pipihkan dengan telapak tangan.6. Goreng adonan tepung yang telah dipipihkan tadi dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Jangan lupa untuk terus diaduk agar kue bawang tidak gosong.7. Angkat kue bawang dari dalam minyak goreng dan tiriskan.8. Lakukan langkah 5-7 hingga adonan tepung habis.
Setelah selesai, kue bawang siap disajikan. Kamu bisa menyimpannya dalam toples atau wadah kedap udara agar tetap renyah dan gurih.
Tips dan trik membuat kue bawang yang sempurna
– Saat membuat adonan tepung, pastikan bahwa bawang telah tercampur merata dengan tepung agar rasa bawang dapat terasa pada setiap gigitan kue bawang.- Usahakan untuk mengiris bawang bombay tipis-tipis agar mudah tercampur dengan adonan tepung.- Jangan terlalu banyak menambahkan air saat membuat adonan tepung agar kue bawang tidak menjadi terlalu lembek.- Agar kue bawang tetap renyah, pastikan bahwa minyak goreng sudah cukup panas sebelum memasukkan adonan tepung ke dalamnya.- Jangan lupa untuk terus mengaduk adonan saat menggoreng kue bawang agar tidak gosong dan matang secara merata.
Kesimpulan
Itu dia resep kue bawang yang lezat dan gurih untuk camilan sehari-hari. Sangat mudah, kan? Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dan menikmatinya bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!