Hello, teman-teman pembaca! Kue bawang gunting adalah salah satu camilan favorit yang sering disajikan di berbagai acara, seperti ulang tahun, arisan, atau bahkan saat kumpul-kumpul bersama teman. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan cita rasa yang gurih. Apa sih sebenarnya kue bawang gunting itu? Berikut penjelasannya:
Apa itu Kue Bawang Gunting?
Kue bawang gunting adalah sejenis kue yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, bawang putih, dan bawang bombay yang diiris tipis-tipis. Kue ini kemudian digoreng dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan. Kue bawang gunting memiliki bentuk yang pipih dan renyah ketika digigit. Cita rasanya yang gurih dan pedas dari bawang putih membuat kue ini sangat cocok dijadikan camilan saat bersantai bersama keluarga atau teman.
Cara Membuat Kue Bawang Gunting yang Lezat
Berbicara tentang kue bawang gunting, pasti Anda penasaran bagaimana cara membuatnya, kan? Berikut adalah resep sederhana untuk membuat kue bawang gunting yang enak:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 150 gram |
| Telur | 2 butir |
| Bawang putih | 3 siung (haluskan) |
| Bawang Bombay | 1/2 buah (iris tipis) |
| Garam | 1/2 sendok teh |
| Merica | 1/4 sendok teh |
| Air bersih | 100 ml |
| Minyak goreng | secukupnya |
Cara membuatnya pun mudah. Pertama-tama, campurkan tepung terigu, telur, bawang putih, bawang Bombay, garam, merica, dan air bersih dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Ambil satu sendok makan adonan, dan letakkan perlahan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Goreng hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan. Angkat kue bawang gunting dan tiriskan minyaknya. Sajikan kue bawang gunting yang masih hangat bersama saus sambal atau saus favorit Anda. Selamat menikmati!
Keunikan Kue Bawang Gunting
Tidak seperti camilan lainnya, kue bawang gunting memiliki keunikan tersendiri. Salah satu keunikan tersebut adalah bentuknya yang pipih dan renyah. Kue ini juga memiliki aroma bawang yang sangat khas. Selain itu, kue bawang gunting juga bisa dijadikan alternatif camilan sehat karena tidak mengandung MSG atau bahan pengawet.
Kue Bawang Gunting dalam Berbagai Acara
Kue bawang gunting memang sangat cocok disajikan di berbagai acara, baik formal maupun informal. Di acara ulang tahun, kue ini bisa dihidangkan sebagai camilan ringan yang pas untuk dinikmati bersama segelas minuman. Di acara arisan, kue bawang gunting bisa dijadikan alternatif camilan selain kue kering atau cemilan lainnya. Bahkan, kue bawang gunting juga bisa dijadikan oleh-oleh khas dari suatu daerah.
Kesimpulan
Itulah tadi penjelasan tentang kue bawang gunting, salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Kue ini memiliki keunikan tersendiri, dari bentuknya yang pipih dan renyah hingga aroma bawangnya yang khas. Tidak hanya enak, kue bawang gunting juga mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Dengan resep yang tepat, Anda bisa membuat kue bawang gunting yang lezat sendiri di rumah. Sajikan kue ini di berbagai acara, mulai dari ulang tahun hingga arisan. Selamat mencoba!