Judul: Resep Cookies Coklat Simple yang Bikin Lidah Bergoyang
Siapa yang Tak Suka Cookies Coklat?
Hello, pembaca setia! Siapa di antara kalian yang tak suka cookies coklat? Pasti hampir semua orang menyukai camilan klasik yang satu ini. Apalagi jika disajikan dengan cara yang tepat, cookies coklat dapat menjadi pilihan camilan yang pas untuk menemani waktu santai ataupun untuk dijadikan oleh-oleh. Nah, pada kesempatan kali ini, saya akan membagikan resep cookies coklat yang simple dan mudah untuk dibuat. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat cookies coklat, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu persiapkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung Terigu | 250 gram |
| Gula Pasir | 200 gram |
| Mentega Dingin | 200 gram |
| Coklat Bubuk | 50 gram |
| Telur Ayam | 2 butir |
| Baking Powder | 1 sendok teh |
| Vanili | 1 sendok teh |
| Garam | 1/2 sendok teh |
| Coklat Chips | Secukupnya |
Cara Membuat Cookies Coklat
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, sekarang saatnya beralih ke tahap pembuatan cookies coklat. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Siapkan mangkuk besar, campurkan mentega dingin dan gula pasir, aduk hingga rata dan lembut. Tambahkan telur ayam satu per satu, aduk hingga tercampur rata.
2. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, vanili, dan garam ke dalam mangkuk, aduk hingga rata dan kalis.
3. Setelah adonan tercampur sempurna, masukkan coklat chips secukupnya, aduk hingga merata.
4. Giling adonan hingga ketebalan 1 cm, lalu cetak menggunakan cetakan cookies yang telah disiapkan sebelumnya.
5. Letakkan cookies di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti, lalu panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit.
6. Setelah matang, angkat cookies coklat dari oven dan diamkan hingga dingin sebelum disajikan.
Tips Agar Cookies Coklat Tidak Mudah Hancur
Ada beberapa tips yang perlu diketahui agar cookies coklat yang kamu buat tidak mudah hancur atau rapuh. Berikut adalah tipsnya:
1. Pastikan mentega yang digunakan dalam keadaan dingin, jangan dalam keadaan lembek atau meleleh.
2. Jangan mengaduk adonan terlalu lama, cukup aduk hingga tercampur rata saja.
3. Jangan membuat cookies terlalu tipis atau terlalu tebal, sesuaikan dengan ketebalan yang diinginkan.
4. Jangan memindahkan cookies yang masih panas, tunggu hingga dingin terlebih dahulu sebelum dipindahkan.
Kesimpulan
Itulah resep cookies coklat yang simple dan mudah untuk dibuat. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan dengan cara pembuatan yang sederhana, kamu dapat membuat cookies coklat yang enak dan lezat. Jangan lupa untuk mengikuti tips agar cookies coklat yang dihasilkan tidak mudah hancur atau rapuh ya. Selamat mencoba dan semoga berhasil!