Hello teman-teman! Hari ini saya ingin berbagi resep kue bawang yang super enak dan mudah dibuat. Kue bawang menjadi salah satu camilan favorit banyak orang karena rasanya yang gurih dan renyah. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan:
| 150 gram tepung terigu | 1 sendok makan maizena | 1 sendok teh baking powder |
| 1/2 sendok teh garam | 1/4 sendok teh merica bubuk | 1/4 sendok teh kaldu bubuk |
| 1 sendok makan bawang putih bubuk | 2 sendok makan bawang bombay cincang halus | 2 sendok makan margarin |
| 1 butir telur | 60 ml air es | Minyak untuk menggoreng |
Untuk membuat kue bawang yang lezat ini, pertama-tama campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan bawang putih bubuk dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Selanjutnya, tumis bawang bombay dalam margarin hingga harum dan matang. Setelah itu, campurkan telur dan air es ke dalam tumisan bawang bombay. Aduk rata.
Tuangkan campuran telur dan bawang bombay ke dalam campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
Setelah adonan tercampur rata, ambil satu sendok makan adonan dan bentuk bulat pipih. Lakukan hingga semua adonan habis.
Panaskan minyak dalam wajan. Goreng kue bawang dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Setelah kue bawang dingin, Anda bisa menyimpannya dalam toples tertutup atau langsung disajikan untuk dinikmati bersama keluarga dan teman.
Tips:
Untuk mendapatkan kue bawang yang renyah, pastikan suhu minyak yang digunakan tepat dan kue bawang dicelupkan dalam minyak yang sudah sangat panas. Selain itu, jangan terlalu sering membuka tutup wajan saat menggoreng kue bawang agar suhu minyak tetap stabil.
Kesimpulan
Membuat kue bawang sendiri di rumah tidaklah sulit. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa menikmati kue bawang yang lezat kapan saja. Selamat mencoba!
Originally posted 2023-05-12 05:22:00.