Hello teman-teman pecinta masakan! Kali ini saya ingin berbagi resep kue bawang sederhana yang sangat mudah dibuat di rumah. Kue bawang merupakan salah satu camilan yang populer di Indonesia dan biasanya disajikan sebagai teman makan nasi atau sebagai cemilan di saat santai. Yuk, simak cara membuatnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Bawang merah, cincang halus | 7-8 butir |
| Minyak goreng untuk menggoreng | secukupnya |
| Garam | 1 sendok teh |
| Kaldu bubuk | 1 sendok teh |
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti tepung terigu, bawang merah, minyak goreng, garam, dan kaldu bubuk. Pastikan bahan-bahan sudah tersedia dan segar agar hasil kue bawang jadi lebih enak.
2. Campurkan tepung terigu, bawang merah cincang halus, garam, dan kaldu bubuk ke dalam sebuah wadah. Aduk rata menggunakan sendok atau spatula.
3. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kue bawang tercampur rata dan bisa dipulung dengan tangan. Pastikan konsistensi adonan tidak terlalu lembek atau terlalu keras.
4. Panaskan minyak goreng dalam sebuah wajan atau penggorengan. Pastikan minyak sudah benar-benar panas agar kue bawang matang merata dan tidak terlalu berminyak.
5. Ambil sejumput adonan kue bawang dengan sendok atau tangan, bentuk bulat pipih sesuai selera. Ulangi hingga adonan habis atau sesuai kebutuhan.
6. Goreng kue bawang dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan kue bawang di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
7. Kue bawang siap disajikan dan dinikmati sebagai teman makan nasi atau sebagai cemilan di saat santai. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Membuat kue bawang sederhana ternyata tidak sulit, kan? Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang simpel, kamu bisa membuat camilan yang lezat dan sehat di rumah. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan bahan lain seperti daun bawang atau cabai rawit sesuai selera. Jangan lupa untuk selalu menjaga kebersihan dan keamanan saat memasak, ya. Selamat mencoba dan semoga berhasil!