Hello, teman-teman! Siapa di sini yang suka camilan gurih? Pasti hampir semua orang suka camilan gurih, ya. Nah, kali ini saya ingin berbagi resep camilan gurih yang enak dan cocok untuk semua kesempatan. Yup, camilan ini dibuat dari tepung beras, lho. Penasaran seperti apa rasanya? Yuk, simak ulasan berikut ini!
Apa itu Tepung Beras?
Sebelum masuk ke resep camilan gurih dari tepung beras, mari kita kenalan dulu dengan tepung beras. Tepung beras adalah tepung yang dibuat dari beras putih yang telah digiling. Tepung beras umumnya digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan makanan seperti kue, roti, dan camilan. Tepung beras juga biasanya digunakan sebagai alternatif tepung terigu bagi mereka yang menghindari gluten.
Resep Camilan Gurih dari Tepung Beras
Untuk membuat camilan gurih dari tepung beras, kamu hanya perlu menyiapkan beberapa bahan sederhana dan mudah didapat, seperti:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung beras | 200 gram |
| Tepung terigu | 50 gram |
| Garam | 1/2 sendok teh |
| Lada bubuk | 1/4 sendok teh |
| Bawang putih bubuk | 1/4 sendok teh |
| Air matang | 150 ml |
| Margarin | 50 gram |
| Minyak goreng | secukupnya |
Setelah semua bahan tersedia, kamu bisa langsung mengikuti langkah-langkah berikut ini:
- Campurkan tepung beras, tepung terigu, garam, lada bubuk, dan bawang putih bubuk dalam sebuah wadah.
- Tambahkan margarin ke dalam adonan dan uleni hingga tercampur rata.
- Tuang air sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.
- Setelah adonan bisa dipulung, bulatkan adonan dan diamkan selama 15 menit.
- Setelah 15 menit, pipihkan adonan dengan ketebalan sekitar 0,5 cm.
- Potong-potong adonan dengan bentuk sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga mendidih.
- Goreng camilan gurih dari tepung beras hingga kuning kecokelatan.
- Tiriskan camilan gurih dari tepung beras dan sajikan.
Keunggulan Camilan Gurih dari Tepung Beras
Camilan gurih dari tepung beras memiliki beberapa keunggulan dibandingkan dengan camilan gurih lainnya. Pertama, camilan ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Kedua, camilan ini lebih mudah dicerna oleh tubuh karena tidak mengandung gluten. Ketiga, camilan ini memiliki rasa yang lebih gurih karena menggunakan tepung beras sebagai bahan dasar.
Simpulkan!
Nah, itulah resep camilan gurih dari tepung beras yang bisa kamu coba di rumah. Camilan ini cocok untuk disajikan di berbagai kesempatan, seperti saat nonton film, berbincang dengan sahabat, atau sekadar menemani waktu luang. Selain rasanya yang enak, camilan gurih dari tepung beras juga memiliki keunggulan dalam hal kesehatan. Jadi, tunggu apa lagi? Ayo, coba buat sendiri dan nikmati camilan gurih yang lezat dan sehat!