Hello teman-teman pembaca setia! Kali ini saya akan berbagi tentang resep kue satu yang pastinya bikin kamu ngiler. Kue satu merupakan kue tradisional Indonesia yang sudah ada sejak zaman dulu. Meski sudah banyak ragam kue modern, kue satu tetap menjadi favorit banyak orang. Nah, bagi yang ingin mencoba membuat kue satu di rumah, kali ini saya akan berbagi resepnya. Yuk, simak artikel berikut ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan kue satu, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung ketan | 250 gram |
| Gula pasir | 150 gram |
| Kelapa parut kasar | 150 gram |
| Santan kental | 400 ml |
| Air daun pandan | secukupnya |
| Garam | secukupnya |
Cara Membuat Kue Satu
Setelah menyiapkan semua bahan, sekarang saatnya memulai proses pembuatan kue satu. Berikut adalah cara membuatnya:
1. Siapkan wadah dan campurkan tepung ketan dengan garam secukupnya. Aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan sedikit-sedikit air daun pandan dan aduk hingga adonan menjadi kalis.
3. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil dan beri isian kelapa parut kasar di dalamnya.
4. Rebus santan kental dengan gula pasir hingga mendidih.
5. Setelah santan mendidih, masukkan bulatan ketan ke dalamnya. Tunggu hingga ketan matang dan santan mengental.
6. Angkat kue satu dan sajikan selagi masih hangat.
Tips Membuat Kue Satu yang Enak
Agar kue satu yang kamu buat enak dan lezat, berikut adalah beberapa tips yang bisa kamu lakukan:
1. Panggang kelapa parut kasar sebelum dijadikan isian agar aroma kelapanya lebih tercium.
2. Saat merebus santan, jangan sampai terlalu lama karena bisa membuat santan pecah dan terpisah dari minyaknya.
3. Jangan terlalu sering membuka tutup panci saat merebus kue satu karena bisa membuat kue satu menjadi pecah.
Penutup
Nah, itulah resep kue satu yang bisa kamu buat di rumah. Cara membuatnya cukup mudah, kan? Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk bagikan resep ini kepada teman-temanmu yang juga suka kue tradisional. Terima kasih sudah membaca artikel ini dan sampai jumpa di artikel selanjutnya. Bye!