Judul: Resep Kue Nona Manis yang Bikin Lidah Bergoyang
Nona Manis, Siapa Sih Dia?
Hello teman-teman! Kalian pasti sudah pernah mendengar tentang kue nona manis, kan? Nah, kali ini saya akan berbagi resep kue nona manis yang bikin lidah bergoyang. Sebelum itu, biarkan saya bercerita sedikit tentang nona manis. Nona manis adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan, gula merah, dan kelapa parut. Rasanya manis dan lembut di mulut. Yuk, simak resepnya!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat kue nona manis, pastikan kalian sudah menyiapkan semua bahan di bawah ini:
| 1. | 500 gram tepung ketan |
| 2. | 500 gram gula merah |
| 3. | 300 ml air |
| 4. | 300 gram kelapa parut kasar |
| 5. | 1 sendok teh garam |
Cara Membuat Kue Nona Manis
Setelah semua bahan tersedia, mari kita mulai membuat kue nona manis yang nikmat ini.
1. Pertama-tama, campurkan tepung ketan dengan air hangat dan aduk hingga rata. Diamkan selama 1 jam.
2. Selanjutnya, ambil gula merah dan potong-potong kecil. Masukkan ke dalam panci bersama dengan air, kemudian rebus dengan api sedang hingga gula merah larut dan air berkurang setengahnya.
3. Setelah air gula merah mengental, angkat dari kompor dan masukkan kelapa parut kasar. Aduk hingga rata dan sisihkan.
4. Panaskan kukusan. Ambil sedikit adonan ketan dan pipihkan di telapak tangan. Tambahkan sedikit isian kelapa parut, kemudian bulatkan.
5. Lakukan langkah 4 hingga semua adonan habis.
6. Kukus kue nona manis selama 20-25 menit atau sampai matang.
7. Setelah matang, angkat dari kukusan dan sajikan.
Tips Membuat Kue Nona Manis yang Sempurna
Agar kue nona manis yang kalian buat terlihat cantik dan enak, simak tips berikut ini:
1. Pastikan adonan ketan sudah setengah matang sebelum dipipihkan dan diisi kelapa parut.
2. Gunakan kelapa parut kasar agar tekstur isian lebih lezat.
3. Jangan terlalu banyak memasukkan isian ke dalam adonan ketan agar kue tidak mudah hancur saat dikukus.
Selamat Mencoba!
Itulah resep kue nona manis yang dapat saya bagikan. Semoga bermanfaat dan berhasil membuat kue nona manis yang enak dan lezat. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk berbagi dengan keluarga dan teman-teman ya!