Hello, teman-teman pembaca! Kali ini, kita akan membahas tentang resep cara membuat onde onde mini yang enak dan mudah dibuat di rumah. Siapa yang tidak suka camilan yang satu ini? Onde onde menjadi salah satu camilan yang digemari oleh semua orang. Apalagi jika kita membuatnya sendiri di rumah, pasti lebih enak dan sehat. Yuk, simak resepnya!
Bahan Onde-Onde Mini
Sebelum memulai membuat onde onde mini, pastikan kalian menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung ketan | 200 gram |
| Gula merah, sisir | 150 gram |
| Kelapa parut kasar | 100 gram |
| Garam | 1/2 sendok teh |
| Air matang | 300 ml |
| Minyak goreng | secukupnya |
Cara Membuat Onde-Onde Mini
Setelah semua bahan telah disiapkan, kita langsung saja memulai proses pembuatan onde onde mini. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Pertama, kukus kelapa parut kasar hingga matang. Sisihkan dan biarkan dingin.
- Selanjutnya, campurkan tepung ketan dengan garam dan aduk rata.
- Tuang air sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.
- Setelah itu, ambil sejumput adonan, pipihkan, dan beri gula merah di tengah-tengahnya. Bulatkan adonan hingga rapi.
- Ulangi langkah tersebut sampai adonan habis.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng onde-onde mini hingga kuning kecoklatan dengan api kecil. Angkat dan tiriskan.
- Setelah itu, gulingkan onde-onde mini pada kelapa parut kasar hingga seluruh permukaannya terbalur kelapa.
- Onde onde mini siap disajikan. Nikmati segera selagi masih hangat!
Cara Menyajikan Onde-Onde Mini
Setelah onde-onde mini selesai digoreng dan berbalur kelapa parut, kita bisa langsung menyajikannya. Onde-onde mini sangat cocok disajikan sebagai camilan di sore hari atau sebagai teman minum teh. Onde-onde mini juga dapat disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama beberapa hari. Jadi, kalian bisa membuatnya dalam jumlah yang banyak dan menyimpannya untuk disantap kapan saja.
Kesimpulan
Itulah resep sederhana cara membuat onde onde mini yang enak dan mudah di rumah. Selain rasanya yang lezat, membuat onde-onde mini sendiri juga lebih aman dan sehat karena kita bisa memilih bahan-bahan yang digunakan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat onde-onde mini sendiri di rumah ya, teman-teman!