Hello teman-teman pembaca setia, kali ini saya ingin berbagi resep kue yang sangat lezat yaitu kue putri salju lembut dan renyah. Siapa yang tidak suka dengan kue yang satu ini, dengan teksturnya yang lembut di dalam dan renyah di luar membuat kue putri salju menjadi favorit banyak orang. Yuk, langsung saja kita mulai membuatnya!
Bahan-bahan:
Bahan | Jumlah |
---|---|
Tepung terigu | 200 gram |
Maizena | 50 gram |
Gula halus | 100 gram |
Mentega | 150 gram |
Telur ayam | 3 butir |
Vanili bubuk | 1/4 sendok teh |
Garam | 1/4 sendok teh |
Tepung jagung | secukupnya |
Gula halus untuk taburan | secukupnya |
Pertama, campurkan mentega dan gula halus, aduk hingga tercampur rata dan lembut.
Selanjutnya, masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
Setelah itu, masukkan tepung terigu, maizena, vanili bubuk, dan garam sedikit-sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
Giling adonan dengan ketebalan sekitar 1 cm, lalu cetak menggunakan cetakan kue bulat.
Letakkan kue di atas loyang yang sudah diolesi dengan mentega dan diberi tepung jagung.
Panggang kue di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150 derajat Celsius selama sekitar 25-30 menit hingga matang dan kuning keemasan.
Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan diamkan hingga dingin.
Taburi kue dengan gula halus secukupnya, kemudian kue putri salju siap disajikan!
Nah, mudah sekali bukan membuat kue putri salju lembut dan renyah ini? Yuk, segera coba sendiri di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga.
Kesimpulan
Kue putri salju memang selalu menjadi favorit banyak orang karena teksturnya yang lembut di dalam dan renyah di luar. Dalam membuatnya, kita hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana yang mudah ditemukan di pasar. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep kue putri salju lembut dan renyah ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga!