Hello teman-teman, selamat datang di artikel saya tentang resep kue lebaran tanpa oven. Kali ini saya akan berbagi beberapa resep kue lezat yang bisa Anda buat di rumah tanpa harus menggunakan oven. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
Kue Talam Ubi Ungu
Kue talam ubi ungu adalah salah satu kue lebaran yang bisa Anda buat tanpa oven. Berikut adalah bahan dan cara membuatnya:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Ubi ungu | 500 gram |
| Gula merah | 200 gram |
| Santan | 500 ml |
| Tepung sagu | 100 gram |
| Garam | secukupnya |
| Pewarna makanan ungu | secukupnya |
Cara membuat:
- Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan.
- Campurkan ubi ungu yang sudah halus dengan gula merah, santan, tepung sagu, dan garam. Aduk rata.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu diberi pewarna ungu dan satu lagi tidak.
- Tuang adonan putih di atas cetakan, kemudian tuang adonan ungu di atasnya. Kukus selama 30 menit.
- Setelah matang, angkat dari cetakan dan kue talam ubi ungu siap disajikan.
Kue Lumpur
Selain kue talam ubi ungu, kue lumpur juga bisa Anda coba buat di rumah tanpa oven. Berikut adalah bahan dan cara membuatnya:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 150 gram |
| Gula pasir | 100 gram |
| Santan | 400 ml |
| Telur | 2 butir |
| Garam | secukupnya |
| Pewarna makanan hijau | secukupnya |
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
- Kocok telur, lalu tambahkan ke dalam adonan. Aduk rata.
- Tambahkan pewarna hijau secukupnya, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan kue lumpur yang sudah dipanaskan. Kukus selama 20-25 menit hingga matang.
- Angkat dari cetakan, kue lumpur siap disajikan.
Kue Putri Salju
Jika Anda ingin membuat kue lebaran tanpa oven yang simpel, kue putri salju bisa menjadi pilihan yang tepat. Berikut adalah bahan dan cara membuatnya:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung maizena | 200 gram |
| Keju parut | 100 gram |
| Gula halus | 100 gram |
| Margarin | 100 gram |
| Vanili | secukupnya |
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan di atas kecuali vanili. Aduk rata dengan tangan.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil, lalu panggang di atas wajan dengan api kecil. Jangan lupa diaduk-aduk agar tidak gosong.
- Tambahkan vanili ke dalam kue putri salju yang sudah matang. Aduk rata.
- Setelah dingin, kue putri salju siap disajikan.
Kesimpulan
Itulah beberapa resep kue lebaran tanpa oven yang bisa Anda coba buat di rumah. Selain lebih praktis, membuat kue sendiri juga bisa meningkatkan rasa kekeluargaan dan kebersamaan. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba!