Judul: Kumpulan Resep Kue Kering Tradisional yang Lezat dan Mudah DibuatHalo pembaca, apa kabar? Semoga selalu dalam keadaan sehat dan bahagia ya. Kali ini saya ingin berbagi resep kue kering tradisional yang pasti bikin lidah kamu bergoyang. Kue kering memang selalu menjadi teman yang nikmat untuk menemani waktu santai atau bisa juga sebagai camilan saat berkumpul dengan keluarga atau teman. Yuk, langsung saja simak kumpulan resep kue kering tradisional yang mudah dibuat berikut ini.
1. Kue Lidah Kucing
Siapa yang tidak kenal dengan kue lidah kucing? Kue kering yang satu ini memang sudah sangat populer di Indonesia. Cara membuatnya pun cukup mudah. Kamu hanya perlu menyiapkan tepung terigu, mentega, telur, gula, dan susu. Campurkan semua bahan hingga rata dan cetak dengan menggunakan cetakan khusus lidah kucing. Panggang di atas loyang hingga matang dan kecoklatan. Kue lidah kucing siap disajikan.
2. Nastar
Nastar merupakan salah satu kue kering tradisional yang berasal dari Indonesia. Kue ini biasanya berbentuk bulat dengan isi selai nanas. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue nastar ini antara lain tepung terigu, mentega, telur, gula, susu, selai nanas, dan keju parut. Campurkan semua bahan hingga rata dan buat adonan menjadi bola kecil. Lubangi tengahnya dan isi dengan selai nanas. Panggang di atas loyang hingga matang dan kecoklatan.
3. Kue Kacang
Kue kacang juga menjadi salah satu kue kering tradisional yang sangat digemari di Indonesia. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kacang ini antara lain tepung terigu, tepung kacang, mentega, gula, telur, dan susu. Campurkan semua bahan hingga rata dan cetak dengan menggunakan cetakan khusus kue kacang. Panggang di atas loyang hingga matang dan kecoklatan. Kue kacang siap disajikan.
4. Putri Salju
Kue putri salju juga menjadi salah satu kue kering tradisional yang cukup populer di Indonesia. Kue ini berbentuk bulat dengan taburan gula halus di atasnya. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue putri salju antara lain tepung terigu, tepung jagung, mentega, telur, gula, dan susu. Campurkan semua bahan hingga rata dan bentuk adonan menjadi bulatan kecil. Panggang di atas loyang hingga matang dan kecoklatan. Setelah itu, taburkan gula halus di atasnya.
5. Kastengel
Kue kering tradisional selanjutnya adalah kastengel. Kue yang satu ini biasanya berbentuk segi empat dengan taburan keju di atasnya. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kastengel antara lain tepung terigu, keju cheddar, mentega, telur, gula, dan susu. Campurkan semua bahan hingga rata dan bentuk adonan menjadi segi empat kecil. Panggang di atas loyang hingga matang dan kecoklatan. Setelah itu, taburkan keju cheddar di atasnya.
| No | Nama Kue | Bahan | Cara Membuat |
|---|---|---|---|
| 1 | Lidah Kucing | Tepung terigu, mentega, telur, gula, susu | Campurkan semua bahan hingga rata dan cetak dengan menggunakan cetakan khusus lidah kucing. Panggang di atas loyang hingga matang dan kecoklatan. |
| 2 | Nastar | Tepung terigu, mentega, telur, gula, susu, selai nanas, keju parut | Campurkan semua bahan hingga rata dan buat adonan menjadi bola kecil. Lubangi tengahnya dan isi dengan selai nanas. Panggang di atas loyang hingga matang dan kecoklatan. |
| 3 | Kue Kacang | Tepung terigu, tepung kacang, mentega, gula, telur, susu | Campurkan semua bahan hingga rata dan cetak dengan menggunakan cetakan khusus kue kacang. Panggang di atas loyang hingga matang dan kecoklatan. |
| 4 | Putri Salju | Tepung terigu, tepung jagung, mentega, telur, gula, susu | Campurkan semua bahan hingga rata dan bentuk adonan menjadi bulatan kecil. Panggang di atas loyang hingga matang dan kecoklatan. Setelah itu, taburkan gula halus di atasnya. |
| 5 | Kastengel | Tepung terigu, keju cheddar, mentega, telur, gula, susu | Campurkan semua bahan hingga rata dan bentuk adonan menjadi segi empat kecil. Panggang di atas loyang hingga matang dan kecoklatan. Setelah itu, taburkan keju cheddar di atasnya. |
Kesimpulan
Itulah tadi kumpulan resep kue kering tradisional yang mudah dibuat. Semua kue ini sangat cocok untuk menemani waktu santai atau saat berkumpul dengan keluarga atau teman. Selamat mencoba membuatnya di rumah ya! Jangan lupa untuk berbagi resep ini kepada teman-teman kamu agar mereka juga bisa membuatnya di rumah. Terima kasih sudah membaca artikel ini dan sampai jumpa pada artikel selanjutnya.