Hello teman-teman, bagaimana kabar? Kali ini saya akan berbagi resep kue salju lembut yang pasti akan membuat lidah kalian bergoyang! Kue salju lembut ini sangat cocok untuk dijadikan camilan saat santai bersama keluarga atau teman-teman. Langsung saja, yuk kita simak resepnya!
Bahan-bahan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Maizena | 30 gram |
| Gula halus | 75 gram |
| Vanili bubuk | 1/4 sendok teh |
| Margarin | 125 gram |
| Kuning telur | 2 buah |
| Keju cheddar parut | 50 gram |
| Gula bubuk untuk taburan | secukupnya |
1. Campurkan tepung terigu dan maizena di dalam mangkuk. Aduk rata dan saring agar tercampur sempurna.
2. Kocok margarin, gula halus, dan vanili bubuk dengan mixer hingga lembut dan mengembang.
3. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
4. Tambahkan campuran tepung terigu dan maizena sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan kalis.
5. Masukkan keju cheddar parut ke dalam adonan dan aduk rata.
6. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat-bulat kecil sebesar kelereng. Taruh di atas loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas baking.
7. Panggang kue salju di dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama kurang lebih 25-30 menit atau hingga matang dan berwarna agak kekuningan di bagian bawahnya.
8. Setelah matang, angkat kue salju dari oven dan diamkan sejenak hingga dingin.
Cara penyajian:
1. Taburi gula bubuk secukupnya di atas kue salju.
2. Kue salju lembut siap disajikan untuk dinikmati sebagai camilan atau teman minum teh atau kopi.
Kesimpulan
Sekarang kalian sudah tahu resep kue salju lembut yang enak dan mudah dibuat di rumah. Dijamin deh, kue salju ini akan menjadi favorit keluarga dan teman-teman kalian. Selamat mencoba!