Hello teman-teman pembaca yang suka membuat kue kering! Apakah kalian ingin mencoba membuat kue kering gurih sederhana namun lezat? Berikut ini adalah beberapa resep kue kering gurih yang dapat kalian coba dirumah.
Resep 1: Kue Kering Keju
Bahan-bahan:
| Bahan | Takaran |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Keju parut | 100 gram |
| Mentega | 150 gram |
| Putih telur | 2 butir |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Merica bubuk | 1/4 sendok teh |
| Garam | 1/2 sendok teh |
Cara membuat:1. Campurkan tepung terigu, keju parut, baking powder, merica bubuk, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.2. Tambahkan mentega yang telah dicairkan ke dalam adonan. Aduk kembali hingga tercampur rata dan adonan terlihat berbutir-butir.3. Tambahkan putih telur ke dalam adonan. Aduk kembali hingga tercampur rata.4. Siapkan loyang kue dan olesi dengan mentega. Ambil satu sendok adonan dan bentuk bulat-bulat. Letakkan di atas loyang kue yang telah disiapkan.5. Panggang kue kering keju selama 15-20 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.
Resep 2: Kue Kering Sosis
Bahan-bahan:
| Bahan | Takaran |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Sosis ayam | 2 buah, potong kecil-kecil |
| Mentega | 150 gram |
| Putih telur | 2 butir |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Merica bubuk | 1/4 sendok teh |
| Garam | 1/2 sendok teh |
Cara membuat:1. Campurkan tepung terigu, baking powder, merica bubuk, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.2. Tambahkan mentega yang telah dicairkan ke dalam adonan. Aduk kembali hingga tercampur rata dan adonan terlihat berbutir-butir.3. Tambahkan putih telur ke dalam adonan. Aduk kembali hingga tercampur rata.4. Tambahkan potongan sosis ayam ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.5. Siapkan loyang kue dan olesi dengan mentega. Ambil satu sendok adonan dan bentuk bulat-bulat. Letakkan di atas loyang kue yang telah disiapkan.6. Panggang kue kering sosis selama 15-20 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.
Resep 3: Kue Kering Pedas
Bahan-bahan:
| Bahan | Takaran |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Bawang putih | 4 siung, haluskan |
| Cabe merah | 1 buah, haluskan |
| Mentega | 150 gram |
| Putih telur | 2 butir |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Merica bubuk | 1/4 sendok teh |
| Garam | 1/2 sendok teh |
Cara membuat:1. Campurkan tepung terigu, baking powder, bawang putih halus, cabe merah halus, merica bubuk, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.2. Tambahkan mentega yang telah dicairkan ke dalam adonan. Aduk kembali hingga tercampur rata dan adonan terlihat berbutir-butir.3. Tambahkan putih telur ke dalam adonan. Aduk kembali hingga tercampur rata.4. Siapkan loyang kue dan olesi dengan mentega. Ambil satu sendok adonan dan bentuk bulat-bulat. Letakkan di atas loyang kue yang telah disiapkan.5. Panggang kue kering pedas selama 15-20 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.
Kesimpulan
Itulah beberapa resep kue kering gurih sederhana yang dapat kalian coba di rumah. Selain itu, kalian juga dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti kacang, wijen, atau bahkan coklat untuk variasi rasa. Selamat mencoba!