Hello teman-teman, kali ini saya ingin membagikan resep bolu mentega 4 telur yang sangat lezat dan mudah dibuat. Bolu mentega ini cocok untuk dijadikan camilan di saat santai atau disajikan ketika ada tamu yang berkunjung. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Telur | 4 butir |
| Gula pasir | 150 gram |
| Mentega | 100 gram |
| Tepung terigu | 150 gram |
| Susu bubuk | 1 sendok makan |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Vanili | 1 sendok teh |
Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang dan berwarna putih.
3. Masukkan mentega yang sudah dilelehkan ke dalam adonan telur dan kocok lagi hingga tercampur rata.
4. Ayak tepung terigu, susu bubuk, baking powder, dan vanili ke dalam adonan telur dan aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung terigu.
6. Panggang bolu mentega dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga matang.
7. Keluarkan bolu mentega dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.
Tips:
1. Pastikan adonan tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal agar dapat menghasilkan bolu mentega yang lembut dan tidak bantat.
2. Oleskan mentega pada loyang dan taburi tepung terigu agar bolu mentega tidak lengket pada loyang saat dipanggang.
3. Gunakan oven dengan suhu yang tepat agar bolu mentega matang sempurna dan tidak terbakar.
Kesimpulan
Bolu mentega 4 telur adalah salah satu kue yang mudah dibuat dan cocok dijadikan camilan atau hidangan untuk tamu. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat bolu mentega yang lezat dan lembut. Selamat mencoba!