resep kue lumpur surga

Judul: Resep Kue Lumpur Surga – Kue yang Lembut dan Beraroma SedapHalo teman-teman! Apa kabar? Kali ini saya ingin berbagi resep kue lumpur surga yang pastinya akan membuat lidah kita bergoyang. Kue lumpur surga adalah kue yang sangat lembut dan memiliki aroma yang sangat sedap. Kue ini mudah dibuat dan cocok untuk dijadikan camilan atau hidangan saat berkumpul bersama keluarga. Yuk, langsung saja kita simak resepnya!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. 250 gram tepung terigu protein rendah
2. 50 gram tepung maizena
3. 100 gram gula pasir
4. 1 sendok teh baking powder
5. 1/4 sendok teh garam
6. 3 butir telur
7. 3 sendok makan margarin, lelehkan
8. 250 ml susu cair
9. 1 sendok teh pasta pandan
10. Keju parut secukupnya

Cara membuat kue lumpur surga:

1. Campurkan semua bahan kering seperti tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, baking powder, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.
2. Siapkan wadah lain, kocok telur sampai mengembang. Tambahkan margarin leleh, susu cair, dan pasta pandan ke dalamnya. Aduk rata.
3. Tuang campuran telur ke dalam campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
4. Siapkan loyang yang sudah dioles margarin. Tuang adonan hingga setengah loyang. Taburi keju parut.
5. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius. Panggang kue selama 20-25 menit hingga matang.
6. Angkat kue dan dinginkan. Kue lumpur surga siap disajikan.

Tips dan Trik:

1. Pastikan tepung yang digunakan merupakan tepung terigu protein rendah untuk mendapatkan hasil yang lembut.
2. Tambahkan pasta pandan untuk memberi aroma yang khas pada kue.
3. Jangan terlalu banyak memasukkan keju parut agar tidak mengganggu tekstur kue yang lembut.

Kesimpulan:

Demikianlah resep kue lumpur surga yang sangat lembut dan beraroma sedap. Selamat mencoba dan semoga sukses! Jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman dan keluarga ya!