Judul: Resep Bolu Pisang Panggang 4 Telur yang Lezat dan MudahHalo, teman-teman! Hari ini kita akan berbicara tentang resep bolu pisang panggang 4 telur. Siapa yang tidak suka bolu? Dan siapa yang tidak suka pisang? Kombinasi kedua makanan ini menjadi makanan yang sangat lezat untuk disantap di pagi hari atau saat bersantai di akhir pekan. Mari kita mulai dengan bahan-bahannya.
Bahan-bahan
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Pisang matang | 3 buah |
| Tepung terigu | 1 1/2 cup |
| Telur | 4 butir |
| Gula pasir | 1 cup |
| Margarin | 1/2 cup |
| Susu cair | 1/2 cup |
| Baking soda | 1/2 sdt |
| Baking powder | 1/2 sdt |
| Garam | 1/4 sdt |
| Vanili | 1 sdt |
Pertama-tama, pisang matang harus dipotong kecil dan dihancurkan dengan garpu hingga halus. Pada saat yang sama, panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius dan olesi loyang dengan margarin untuk mencegah adonan menempel pada loyang.
Kemudian, kocok telur dan gula pasir hingga berwarna putih dan mengembang. Setelah itu, masukkan susu cair dan margarin cair sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
Campurkan tepung terigu, baking soda, baking powder, garam, dan vanili dengan sedikit diayak. Kemudian, masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur sambil diaduk dengan spatula hingga tercampur rata.
Setelah itu, masukkan pisang yang telah dihaluskan dan aduk kembali hingga tercampur rata.
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ratakan permukaannya. Panggang di dalam oven selama 40-45 menit atau hingga matang. Untuk memastikan, tes tusuk dengan tusuk gigi pada bagian tengah kue. Jika tusuk gigi keluar bersih, maka kue telah matang.
Keluarkan kue dari oven dan biarkan kue dingin selama 5-10 menit sebelum dipotong dan disajikan.
Tips
- Pastikan pisang yang digunakan sudah matang agar lebih mudah dihaluskan.
- Gunakan tepung terigu yang memiliki kadar protein sedang agar kue tidak terlalu padat atau keras.
- Jangan terlalu memasukkan adonan ke dalam loyang karena adonan akan mengembang ketika dipanggang.
- Jangan membuka pintu oven saat kue masih dipanggang karena suhu oven akan menurun dan mengganggu proses pemanggangan.
Kesimpulan
Itulah resep bolu pisang panggang 4 telur yang lezat dan mudah. Kue ini merupakan pilihan yang tepat untuk disantap di pagi hari bersama secangkir kopi atau saat bersantai di akhir pekan. Selamat mencoba!