Hello teman-teman pembaca sekalian! Pada kesempatan kali ini, saya akan berbagi resep bolu pisang ambon panggang yang pastinya akan membuat lidah kalian bergoyang. Buat kalian yang pengen mencoba membuatnya di rumah, yuk simak resepnya berikut ini!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat bolu pisang ambon panggang ini, kalian akan membutuhkan beberapa bahan seperti:
| Bahan Utama | Ukuran |
|---|---|
| Tepung Terigu | 250 gram |
| Telur Ayam | 4 butir |
| Minyak Goreng | 100 ml |
| Gula Pasir | 200 gram |
| Baking Powder | 1 sendok teh |
| Soda Kue | 1/2 sendok teh |
| Vanili | 1 sendok teh |
| Garam | 1/2 sendok teh |
| Pisang Ambon | 2 buah |
Cara Membuat Bolu Pisang Ambon Panggang
Untuk membuat bolu pisang ambon panggang ini, kalian dapat mengikuti langkah-langkah di bawah ini:
1. Kupas dan haluskan pisang ambom menggunakan blender.
2. Masukkan telur dan gula ke dalam wadah, kocok hingga mengembang dan berubah warna menjadi putih.
3. Setelah itu, masukkan pisang ambom yang sudah dihaluskan ke dalam kocokan telur dan gula, kemudian aduk rata.
4. Campurkan tepung terigu, soda kue, baking powder, vanili, dan garam, aduk rata.
5. Masukkan campuran tepung terigu ke dalam kocokan telur secara bertahap sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.
6. Tambahkan minyak goreng, aduk lagi hingga rata.
7. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega dan taburi tepung terigu.
8. Panggang dalam oven selama kurang lebih 50 menit dengan suhu 180 derajat celcius atau hingga matang.
9. Jika sudah matang, angkat bolu dari oven dan biarkan dingin.
10. Setelah itu, potong bolu sesuai selera dan sajikan.
Tips dan Trik Membuat Bolu Pisang Ambon Panggang
Untuk mendapatkan bolu pisang ambon panggang yang sempurna, kalian bisa mencoba tips dan trik berikut ini:
1. Gunakan pisang ambon yang telah matang agar rasa pisang lebih terasa.
2. Jangan terlalu sering membuka oven saat memanggang bolu agar suhu tidak turun dan bolu matang secara merata.
3. Jangan terlalu banyak mengaduk adonan setelah ditambahkan tepung agar bolunya tidak bantat.
4. Pastikan tepung terigu yang digunakan memiliki kualitas yang baik agar bolu tidak mudah melembek.
Kesimpulan
Itulah resep bolu pisang ambon panggang yang bisa kalian coba di rumah. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, kalian bisa membuat camilan yang enak dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!