Hello, pembaca yang budiman! Kali ini kita akan membahas tentang resep nastar keju 1 kg yang pastinya bisa membuat lidah Anda bergoyang. Siapa yang tidak suka dengan nastar? Kue ini sangat populer di Indonesia dan sering dihidangkan pada momen-momen spesial seperti hari raya atau pernikahan. Tidak hanya enak, nastar juga memiliki aroma yang wangi dan bentuk yang unik. Yuk, simak bahan dan cara membuatnya di bawah ini!
Bahan-bahan:
| Bahan Kulit | Bahan Isi |
|---|---|
| 500 gr tepung terigu | 1 kg keju parut |
| 250 gr margarin | 500 gr mentega |
| 150 gr gula halus | 300 gr gula halus |
| 2 butir kuning telur | 6 butir kuning telur |
| 1 sdt vanili | – |
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Pastikan semua bahan dalam keadaan suhu ruangan agar adonan bisa mengembang dengan baik.
Cara membuat kulit:
1. Campurkan tepung terigu, gula halus, kuning telur, dan margarin dalam sebuah wadah. Aduk rata dengan tangan atau mixer dengan kecepatan rendah.
2. Tambahkan vanili dan aduk kembali hingga adonan tercampur merata.
3. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.
4. Letakkan bola adonan di atas loyang yang diolesi dengan margarin dan beri jarak antara satu dengan yang lainnya.
5. Hentakkan loyang ke meja agar adonan merata dan tidak bergerigi.
6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 150 derajat Celsius selama kurang lebih 20 menit atau hingga kulit kekuningan. Angkat dan dinginkan.
Cara membuat isi:
1. Campurkan keju parut, mentega, dan gula halus dalam sebuah wadah.
2. Aduk rata dengan mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur merata.
3. Tambahkan kuning telur satu per satu dan aduk hingga tercampur rata.
Cara membuat nastar:
1. Ambil satu bola kulit dan pipihkan menggunakan tangan atau koin.
2. Beri isi keju secukupnya, lalu lipat dan bulatkan.
3. Letakkan di atas loyang dan lakukan sampai semua kulit dan isi habis.
4. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 150 derajat Celsius selama kurang lebih 20 menit atau hingga nastar kekuningan.
Setelah itu, nastar keju 1 kg siap disajikan. Jangan lupa untuk menikmatinya bersama keluarga atau teman-teman ya!
Kesimpulan
Itulah resep nastar keju 1 kg yang mudah dan praktis untuk dibuat. Dengan bahan yang mudah didapatkan di pasar tradisional atau supermarket, Anda bisa membuat kue nastar keju yang lezat dan empuk. Yuk, coba buat sendiri di rumah!