Hello teman-teman, hari ini saya akan berbicara tentang bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan nastar keju yang lezat. Apakah kamu termasuk pecinta nastar keju? Jika iya, maka artikel ini wajib kamu baca. Nastar keju adalah salah satu jenis kue yang paling populer di Indonesia, dan bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatannya sangat penting untuk menghasilkan kue yang lezat dan sempurna. Jadi, mari kita lihat apa saja bahan nastar keju dan bagaimana cara menggunakannya.
Bahan-bahan untuk Adonan Nastar
Ada beberapa bahan yang harus kamu siapkan untuk membuat adonan nastar keju yang sempurna. Bahan-bahan untuk adonan ini adalah:
1. Tepung Terigu: Tepung terigu adalah bahan utama dalam pembuatan adonan nastar keju. Pastikan tepung terigu yang kamu gunakan berkualitas baik dan memiliki kandungan protein yang cukup agar adonan dapat diuleni dengan baik dan menghasilkan kue yang lezat.
2. Gula Halus: Gula halus digunakan untuk memberi rasa manis pada adonan nastar. Pastikan gula halus yang kamu gunakan tidak mengandung gumpalan atau butiran.
3. Telur: Telur digunakan untuk mengikat adonan nastar. Selain itu, telur juga memberikan kelembutan pada kue. Pastikan telur yang kamu gunakan segar dan bersih.
4. Margarin: Margarin berguna untuk membuat adonan nastar menjadi lembut dan mudah diuleni. Pastikan margarin yang kamu gunakan dalam kondisi lembut dan tidak terlalu keras.
5. Keju Cheddar: Keju cheddar adalah bahan utama dalam pembuatan nastar keju. Pastikan keju yang kamu gunakan berkualitas baik dan beraroma menyegarkan.
Bahan-bahan untuk Isi Nastar
Setelah adonan nastar berhasil dibuat, saatnya kamu mempersiapkan bahan-bahan untuk isi nastar. Bahan-bahan ini termasuk:
1. Keju Cheddar: Keju cheddar juga digunakan sebagai bahan utama dalam isi nastar. Pastikan keju yang kamu gunakan cukup banyak agar menghasilkan rasa yang kaya dan lezat.
2. Telur: Telur digunakan untuk mengikat isi nastar. Pastikan telur yang kamu gunakan segar dan bersih.
3. Susu Kental Manis: Susu kental manis digunakan untuk memberikan rasa manis pada isi nastar. Pastikan susu kental manis yang kamu gunakan berbahan dasar susu murni.
4. Maizena: Maizena digunakan untuk mengentalkan isi nastar. Pastikan maizena yang kamu gunakan berkualitas baik dan tidak menggumpal.
5. Mentega: Mentega digunakan untuk memberikan rasa yang lezat pada isi nastar. Pastikan mentega yang kamu gunakan dalam kondisi lembut dan tidak terlalu keras.
Cara Membuat Adonan Nastar
Setelah kamu mempersiapkan semua bahan, saatnya kamu memulai proses pembuatan adonan nastar. Berikut adalah cara membuat adonan nastar:
- Siapkan mangkuk besar, lalu masukkan tepung, gula halus, telur, dan margarin. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan keju cheddar yang sudah diparut ke dalam adonan, aduk hingga keju tercampur rata dengan adonan.
- Giling adonan dengan rolling pin hingga setebal 0,5 cm.
- Potong-potong adonan dengan menggunakan cetakan bulat.
- Letakkan potongan-potongan adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
- Siapkan oven dan panaskan hingga mencapai suhu 180 derajat Celsius.
- Panggang adonan selama 20-25 menit hingga matang dan kecoklatan.
Cara Membuat Isi Nastar
Setelah adonan nastar matang, saatnya kamu membuat isi nastar yang lezat. Berikut adalah cara membuat isi nastar:
- Siapkan wadah, lalu masukkan telur dan susu kental manis. Aduk-aduk hingga bahan tercampur rata.
- Tambahkan keju cheddar yang sudah diparut ke dalam wadah, aduk hingga keju tercampur rata dengan adonan.
- Tambahkan maizena secukupnya ke dalam adonan, aduk hingga adonan mengental.
- Masukkan mentega ke dalam adonan, aduk hingga mentega tercampur rata dengan adonan.
- Ambil satu potong adonan nastar, lalu beri isian keju di atasnya.
- Tutup adonan dengan rapi hingga terbentuk bola kecil.
- Letakkan bola kecil di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
- Panggang bola kecil selama 20-25 menit hingga matang dan kecoklatan.
Kesimpulan
Nastar keju adalah salah satu kue yang paling nikmat di Indonesia. Dalam pembuatan nastar keju, bahan-bahan yang kamu gunakan sangat penting untuk menghasilkan kue yang lezat dan sempurna. Dalam artikel ini, kamu telah mempelajari bahan-bahan untuk adonan dan isi nastar, serta cara membuat adonan dan isi nastar. Dengan mengikuti langkah-langkah tersebut, kamu dapat membuat nastar keju yang lezat dan sempurna di rumah. Selamat mencoba!
| Bahan Adonan Nastar | Bahan Isi Nastar |
|---|---|
| Tepung Terigu | Keju Cheddar |
| Gula Halus | Telur |
| Telur | Susu Kental Manis |
| Margarin | Maizena |
| Keju Cheddar | Mentega |