Hello pembaca setia, hari ini kita akan membahas mengenai makanan yang sangat populer dan terkenal di Indonesia yaitu nastar. Siapa yang tidak kenal dengan nastar? Pasti hampir semua orang di Indonesia pernah mencicipi makanan yang satu ini. Nastar adalah kue kering yang terbuat dari bahan utama tepung terigu, mentega, dan gula. Nah, mari kita simak lebih lanjut mengenai nastar adalah apa dan kenapa begitu populer.
Sejarah Nastar
Sebenarnya, nastar adalah kue tradisional yang berasal dari Belanda. Nama aslinya adalah “ananas koek” yang berarti kue nanas. Kue ini pertama kali dibuat oleh para pedagang Belanda yang berdagang di Indonesia pada abad ke-17. Pada masa itu, nanas merupakan buah yang sangat langka dan mahal. Oleh karena itu, kue nanas menjadi sesuatu yang istimewa dan mewah. Namun, seiring berjalannya waktu, bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan kue nanas diubah dan disesuaikan dengan kebiasaan masyarakat Indonesia. Akhirnya, lahirlah nastar seperti yang kita kenal saat ini.
Kenapa Nastar Sangat Populer?
Nastar adalah salah satu kue kering yang paling populer di Indonesia. Hampir setiap rumah tangga di Indonesia pasti pernah membuat atau membeli nastar. Kenapa nastar begitu populer? Alasannya sangat sederhana, yaitu rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah. Selain itu, nastar juga sangat cocok disajikan pada acara-acara tertentu seperti lebaran, natal, dan tahun baru.
Resep Nastar
Bagi Anda yang ingin membuat nastar sendiri di rumah, berikut adalah resep dan cara membuat nastar yang mudah dan sederhana.
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Mentega | 150 gram |
| Gula halus | 75 gram |
| Kuning telur | 2 butir |
| Nanas parut | 200 gram |
| Pewarna makanan | Sesuai selera |
Langkah-langkah membuat nastar:
- Siapkan bahan-bahan.
- Campurkan mentega dan gula halus, aduk hingga rata.
- Masukkan kuning telur, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Masukkan nanas parut, aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan loyang, beri sedikit mentega di atasnya.
- Bentuk adonan nastar sesuai selera.
- Panggang di dalam oven yang telah dipanaskan selama 20-30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
- Angkat nastar dari oven dan biarkan dingin.
- Sajikan nastar dengan cara yang disukai.
Jenis-jenis Nastar
Nastar memiliki berbagai macam jenis dan variasi, di antaranya:
1. Nastar keju
2. Nastar coklat
3. Nastar kacang
4. Nastar green tea
5. Nastar pandan
Kesimpulan
Nastar adalah kue kering yang sangat populer dan terkenal di Indonesia. Nastar berasal dari Belanda dan pertama kali dibuat pada abad ke-17. Kenapa nastar begitu populer? Alasannya sangat sederhana, yaitu rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah. Selain itu, nastar juga sangat cocok disajikan pada acara-acara tertentu seperti lebaran, natal, dan tahun baru. Jadi, jika Anda ingin membuat nastar sendiri di rumah, ikuti saja resep yang telah kami berikan di atas. Selamat mencoba dan semoga berhasil!