Hello Sobat Info Negeri! Bagaimana kabar kalian hari ini? Semoga kalian semua dalam keadaan baik-baik saja. Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang salah satu hidangan yang populer di Indonesia, yaitu udang goreng mentega. Siapa yang tidak suka udang? Udang adalah salah satu makanan laut yang memiliki rasa lezat dan seringkali diolah menjadi berbagai macam hidangan yang menggugah selera. Salah satu hidangan yang paling terkenal adalah udang goreng mentega. Yuk, kita bahas lebih lanjut tentang hidangan yang menggoda lidah ini!
Udang goreng mentega merupakan hidangan yang terdiri dari udang yang digoreng dengan menggunakan mentega sebagai bahan utamanya. Proses penggorengan ini memberikan rasa gurih dan tekstur renyah pada udang. Ditambah dengan sentuhan mentega yang lezat, hidangan ini menjadi kombinasi sempurna yang tak bisa ditolak.
Untuk membuat hidangan udang goreng mentega, tentu kita membutuhkan beberapa bahan. Pertama-tama, kita akan membutuhkan udang segar yang sudah dikupas kulitnya namun dengan tetap mempertahankan ekornya. Selain itu, kita juga membutuhkan bawang putih yang telah dicincang halus, mentega, saus tiram, kecap inggris, garam, dan merica. Bahan-bahan ini akan memberikan cita rasa yang khas pada hidangan udang goreng mentega.
Langkah pertama dalam proses pembuatan udang goreng mentega adalah menumis bawang putih yang telah dicincang halus. Tumis bawang putih tersebut dengan menggunakan sedikit mentega hingga harum. Setelah itu, masukkan udang yang telah dikupas kulitnya ke dalam wajan. Goreng udang tersebut hingga berubah warna menjadi merah kekuningan.
Setelah udang matang, tambahkan saus tiram, kecap inggris, garam, dan merica ke dalam wajan. Aduk semua bahan hingga merata dan biarkan hidangan ini terus mendidih sejenak. Setelah itu, tambahkan mentega ke dalam wajan dan aduk hingga mentega meleleh dan merata dengan udang. Biarkan hidangan ini mendidih sebentar lagi sebelum diangkat dari wajan.
Udang goreng mentega siap disajikan! Hidangan ini cocok disantap bersama dengan nasi putih hangat. Anda juga dapat menambahkan irisan daun bawang atau taburan biji wijen sebagai hiasan untuk hidangan ini.
Selain rasanya yang lezat, udang goreng mentega juga memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan. Udang sendiri kaya akan protein dan rendah lemak, sehingga cocok dikonsumsi dalam program diet sehat. Selain itu, udang juga mengandung zat besi dan vitamin B12 yang baik untuk tubuh kita.
Demikianlah artikel singkat tentang udang goreng mentega. Semoga informasi yang telah disampaikan dapat berguna dan menginspirasi kalian untuk mencoba menyajikan hidangan ini di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati udang goreng mentega yang lezat!