Judul: Resep Talam Ubi yang Lezat dan Mudah Dibuat di RumahSub Judul: Kenikmatan Manis dan Gurih Talam Ubi yang Menggugah SeleraHello pembaca setia, namaku Maya. Hari ini aku akan berbagi dengan kamu tentang resep talam ubi yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Talam ubi adalah salah satu camilan tradisional Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Dibuat dari ubi jalar, santan, dan gula merah, talam ubi mempunyai rasa manis yang gurih dan tekstur yang lembut. Selain itu, talam ubi juga kaya akan nutrisi dan serat alami dari ubi jalar yang sehat untuk tubuh kita.Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat talam ubi sangat mudah didapat di supermarket atau pasar tradisional terdekat. Berikut adalah bahan-bahan dan alat yang kamu perlukan:Bahan-bahan:- 500 gram ubi jalar- 400 ml santan kental- 200 gram gula merah- 1/2 sendok teh garam- 1 lembar daun pandan, ikat simpul- Air secukupnyaAlat-alat:- Loyang talam atau wadah aluminium berukuran 20×20 cm- Panci untuk merebus ubi- Panci untuk membuat kuah santan- Siapkan sendok dan garpu untuk mengaduk bahan-bahanCara Membuat Talam Ubi:1. Kupas dan cuci bersih ubi jalar, potong kecil-kecil dan rebus sampai empuk. Setelah itu, tiriskan dan haluskan dengan garpu atau blender.2. Panaskan santan kental dan gula merah dalam panci, aduk sampai gula merah larut dalam santan. Masukkan daun pandan dan garam, aduk rata.3. Masukkan ubi jalar yang sudah halus ke dalam campuran santan, aduk rata dan biarkan sampai matang.4. Siapkan loyang talam atau wadah aluminium, olesi dengan minyak goreng agar tidak lengket. Tuang adonan talam ubi ke dalam loyang, ratakan permukaannya.5. Siapkan panci besar, tuang air secukupnya dan panaskan hingga mendidih. Letakkan loyang talam di atas panci, tutup dengan penutup panci atau aluminium foil.6. Kukus talam ubi selama 30-40 menit atau hingga matang dan mengeras.7. Setelah talam ubi matang, angkat dari panci dan biarkan dingin. Setelah itu, potong talam ubi menjadi kecil-kecil dan sajikan.Talam ubi sangat cocok dinikmati sebagai camilan atau makanan penutup setelah makan siang atau malam. Kamu juga bisa menambahkan topping seperti kelapa parut atau kacang tanah panggang untuk menambah rasa dan tekstur dari talam ubi. Selamat mencoba resep talam ubi ini di rumah dan semoga kamu menyukainya!Jadi, itulah resep talam ubi yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, kamu bisa menikmati kenikmatan manis dan gurih dari talam ubi ini kapan saja dan di mana saja. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan berbagi pengalamanmu di kolom komentar ya!