Hello semua, pada kesempatan kali ini saya akan membahas tentang cara membuat brownies kukus yang lezat dan empuk. Siapa sih yang tidak suka dengan brownies? Kue yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang, dengan rasa manis yang pas dan tekstur yang lembut membuat brownies menjadi kue yang sempurna untuk menemani waktu santai Anda. Namun, tahukah Anda bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat brownies kukus yang lezat? Yuk, simak artikel berikut ini!
Bahan-bahan utama untuk membuat brownies kukus
Sebelum kita memulai membuat brownies kukus, ada beberapa bahan utama yang harus Anda persiapkan terlebih dahulu. Bahan-bahan tersebut antara lain adalah:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung Terigu | 150 gram |
| Gula Pasir | 100 gram |
| Baking Powder | 1 sendok teh |
| Coklat Bubuk | 50 gram |
| Telur Ayam | 2 butir |
| Mentega | 100 gram |
| Susu Cair | 100 ml |
| Salt | 1/4 sendok teh |
Cara Membuat Brownies Kukus yang Enak
Setelah bahan-bahan utama telah dipersiapkan, selanjutnya kita bisa memulai proses pembuatan brownies kukus. Berikut adalah cara membuat brownies kukus yang enak dan lezat:
1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat brownies kukus.
2. Siapkan loyang yang sudah dilapisi kertas roti atau dioles mentega agar tidak lengket.
3. Pertama-tama, kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan berwarna pucat.
4. Setelah itu, masukkan telur satu per satu, aduk rata dengan menggunakan whisk atau mixer.
5. Kemudian masukkan susu cair, aduk kembali hingga tercampur rata.
6. Setelah itu, ayak tepung terigu, baking powder, coklat bubuk, dan salt, masukkan ke dalam adonan, aduk kembali hingga tercampur rata.
7. Setelah adonan tercampur rata, tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dipersiapkan.
8. Panaskan kukusan, dan setelah air mendidih, kukus adonan selama kurang lebih 30-35 menit.
9. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
10. Brownies kukus siap disajikan dan dinikmati.
Tips Membuat Brownies Kukus yang Empuk
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat brownies kukus yang empuk dan lezat, berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda ikuti:
1. Pastikan tepung terigu yang digunakan sudah terigu protein rendah agar brownies bisa empuk dan lembut.
2. Hindari overmixing saat mencampurkan bahan-bahan sehingga brownies tidak menjadi keras dan padat.
3. Pastikan persiapan loyang sudah dilakukan dengan baik agar brownies tidak lengket dan mudah dikeluarkan dari loyang.
4. Panggang brownies pada suhu dan waktu yang tepat agar teksturnya tetap empuk dan lembut.
Kesimpulan
Sekian artikel tentang bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat brownies kukus yang lezat dan empuk. Brownies kukus memang bisa menjadi salah satu pilihan kue yang cocok untuk menemani waktu santai Anda. Selain enak, brownies kukus juga mudah dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Dengan mengikuti tips-tips di atas, dijamin brownies kukus yang Anda buat akan empuk, lezat, dan enak untuk dinikmati. Selamat mencoba!